VegTaste

VegTaste

здоровое питаниевегетарианстводоставка едыфастфудэкопитание

О франшизе

Франшиза вегетарианского фастфуда с 139 авторскими блюдами и прибылью от 100 000 рублей в месяц. Работает в 8 городах с 2017 года, средний чек 1300 рублей, окупаемость 6 месяцев. Форматы: доставка, островки в ТЦ, фудтраки. Экологичная упаковка, работа с фитнес-центрами, полное сопровождение от бренд-шефа до маркетинга.

3.9 из 5.011 отзывовПроверенная франшиза

Ключевые показатели

Чистая прибыль

120 000

рублей в месяц

Окупаемость

6

месяцев

Запуск

1

месяца

Сеть

11+

франшиз

Как работает франшиза

Прибыль формируется за счет наценки 400 рублей с заказа при среднем чеке 1300 рублей и себестоимости 900 рублей. Система заготовок позволяет готовить сложные блюда за 5 минут, увеличивая пропускную способность. Основные каналы продаж: доставка через агрегаторы, корпоративные заказы от фитнес-центров и йога-студий, прямые продажи в точках. Дополнительный доход от партнерских программ с оздоровительными центрами.

Коротко о франшизе VegTaste

О компании

Основана в 2013 году

Франчайзинг с 2017 года, за это время открыто 11 франшиз и 1 собственных точек

География размещения

  • Города с населением более 80 000 человек
  • Близость к фитнес-центрам, йога-студиям или офисным районам
  • Доступность для служб доставки и курьеров
  • Развитая инфраструктура общественного питания

Планы развития

Расширение до 100 точек по России к 2025 году

Почему мы — надежный партнер

Пионер рынка здорового фастфуда в России с 2013 года, первые создали концепцию быстрого вегетарианского питания с авторскими рецептами. Развивались органично без привлечения внешних инвестиций, доказав жизнеспособность бизнес-модели собственными ресурсами. Единственная сеть с полноценным меню из 139 блюд вместо стандартных салатных позиций конкурентов.

Собственная школа VegTaste Education с мастер-классами от бренд-шефа и методиками приготовления каждого блюда. Команда технологов разработала систему заготовок, позволяющую готовить сложные блюда за 5 минут без потери качества. Налаженные связи с поставщиками экологически чистых продуктов по всей России.

Присутствие в 8 городах разного масштаба от 80 тысяч до миллиона жителей доказало универсальность концепции. Партнерства с Яндекс.Еда и Delivery Club обеспечивают мгновенное подключение к платформам доставки. Планы расширения до 100 точек к 2025 году подкреплены проработанной стратегией масштабирования.

Реальные результаты партнеров

Партнер из Казани вышел на прибыль 150 тысяч рублей через 4 месяца работы благодаря сотрудничеству с двумя крупными фитнес-центрами

Франчайзи в Екатеринбурге окупил вложения за 5 месяцев, открыв фудтрак в деловом районе города

Точка в Нижнем Новгороде достигла 200 заказов в день через полгода работы с агрегаторами доставки

4 формата открытия от 15 м²

Адаптируйте бизнес под ваш бюджет и возможности помещения

Доставка

Основной формат работы 90% партнеров с минимальными вложениями в помещение, фокус на заказах через агрегаторы и собственные каналы

Кафе с посадочными местами

Полноценный ресторан здорового питания с залом для посетителей и расширенным меню для завтраков, обедов и ужинов

Островок в ТЦ

Компактная точка в торговом центре со специализацией на десертах и быстрых перекусах для посетителей

Фудтрак

Передвижная точка VegTaste Fast с кухней для веганского фастфуда на мероприятиях и в местах скопления людей

Рейтинг франшизы

Независимая оценка по ключевым параметрам бизнеса на основе отзывов 67 действующих франчайзи

0из 100

Средняя франшиза

Рейтинг выше среднего франшиз на рынке

Обновлено

Май 2025

Динамика

+3% за год

Бизнес-модель

Понятность схемы работы и инструкций

4.5

Обучение

Качество обучения и поддержки

4.8

Маркетинг

Помощь в привлечении клиентов

4.2

Доходность

Реальные показатели прибыли

4.0

Репутация

Отзывы клиентов и партнеров

4.7

Сообщество

Поддержка от других франчайзи

4.3

Методология оценки

Оценки основаны на опросах 67 действующих франчайзи, анализе финансовых показателей и экспертной оценке бизнес-модели за 8 лет работы.

67 франчайзи опрошено8 лет франчайзингаДанные верифицированы

Сколько нужно вложить и сколько заработаете

Детальный расчет инвестиций с окупаемостью за 6 месяцев

Инвестиции

от 450 000

Рекомендуем 600 000 ₽

Выручка

390 000

₽/мес

Общий оборот бизнеса

Прибыль

120 000

₽/мес

Чистая прибыль

Структура стартовых инвестиций

Паушальный взнос за права на товарный знак и бизнес-технологии

300 000

Профессиональное кухонное оборудование для приготовления блюд

70 000

Аренда помещения за первый месяц работы

30 000

Брендированная упаковка для доставки и продажи блюд

25 000

Закупка продуктов для формирования стартового ассортимента

15 000

Мебель и оборудование для обустройства рабочего места

5 000

Прочие расходы на запуск: документооборот, связь, реклама

3 000

Регистрация индивидуального предпринимателя

2 000
Итого необходимо
450 000

Ежемесячная прибыль и расходы

Выручка
+390 000
Себестоимость продуктов
-180 000
Зарплата повара
-45 000
Аренда помещения
-30 000
Роялти
-12 000
Прочие расходы
-3 000
Роялти

3% от оборота, но не менее 10 000 рублей в месяц

-3%
Другие платежи

Отсутствуют

Чистая прибыль
120 000

Что входит в паушальный взнос

Бренд-бук и фирменный стиль с правами использования товарного знака
Доступ к образовательной платформе VegTaste Education с рецептами 139 блюд и мастер-классами
Персональный куратор на весь период сотрудничества для решения операционных вопросов
Готовые полиграфические материалы: листовки, визитки, наклейки, меню в фирменном дизайне
Раскрученные страницы в социальных сетях с готовой контентной стратегией
Программа лояльности клиентов и CRM-система для ведения клиентской базы
Брендированная одежда для сотрудников и комплект униформы
Анализ рынка конкретного города с рекомендациями по позиционированию
Контакты проверенных поставщиков продукции по всей России
Помощь в поиске помещения и подготовке дизайн-проекта точки
Стратегия развития бизнеса с планами на первый год работы

Калькулятор прибыли

Рассчитайте потенциальную прибыль с учетом всех факторов

Ваша прибыль
30 360 ₽/мес
Окупаемость за 34 месяцев • Шанс успеха 70%

Инвестиции

1 007 520

Шанс успеха

70%

Продавайте то, что приносит 120 000 ₽ в месяц

Проверенный ассортимент с высокой маржинальностью и постоянным спросом

Авторские боулы с киноа и суперфудами - хит продаж среди ЗОЖ-аудитории

Веганские бургеры с котлетами из нута - популярны у молодежи

Смузи и детокс-напитки - востребованы посетителями фитнес-центров

Сыроедческие десерты без сахара - уникальная позиция на рынке

Средний чек 1 500 ₽ • Маржинальность до 40% • Постоянные клиенты 60%

Ваши будущие клиенты

Целевая аудитория франшизы и их потребности

Портрет клиента

Приверженцы здорового образа жизни возрастом 25-45 лет со средним доходом от 40 тысяч рублей, посетители фитнес-центров и йога-студий, вегетарианцы и веганы, офисные работники, заказывающие корпоративное питание, молодые семьи с детьми, заботящиеся о правильном питании, жители крупных и средних городов, следящие за экологическими трендами и готовые платить премиум за качественную здоровую еду.

Широкая аудитория

Растущий спрос

Лояльные клиенты

Точный таргетинг

Почему 11+ предпринимателей выбрали именно нас

Конкурентные преимущества, которые обеспечат успех вашего бизнеса

Единственная франшиза с меню из 139 авторских вегетарианских блюд вместо ограниченного ассортимента конкурентов

Собственная технология приготовления сложных блюд за 5 минут через систему заготовок

Экологичная упаковка и позиционирование в тренде осознанного потребления

Отработанные партнерства с фитнес-центрами и йога-студиями для корпоративных продаж

Гибкая система входа с дифференцированной стоимостью для городов разного размера

Наши преимущества перед конкурентами

Уникальное меню из 139 блюд против стандартных салатов конкурентов

Технология быстрого приготовления сложных блюд за 5 минут

Партнерства с фитнес-центрами для гарантированного потока клиентов

Экологическая упаковка и позиционирование в премиум-сегменте

Гибкая система паушальных взносов для разных городов

Что нужно для открытия: от 15 м² и 450 000 ₽

Проверьте соответствие вашего помещения и опыта нашим требованиям

Требования к партнеру

  • Финансовая состоятельность для инвестиций от 450 тысяч рублей
  • Готовность развивать культуру здорового питания в своем городе
  • Нацеленность на командную работу и следование стандартам бренда

Требования к помещению

Площадьот 15 м² до 20 м²
Этаж размещения1, 2 этаж
Наличие оконНе требуется

Дополнительные требования:

Соответствие требованиям САНПИН

Возможность установки кухонного оборудования

Подключение к канализации

Система вентиляции

Запустите бизнес за 1 месяц

Пошаговый план с поддержкой на каждом этапе

1

Подача заявки через форму на сайте

1-3 день
2

Переговоры с представителем франшизы в течение 24 часов

4-6 день
3

Заключение договора франшизы на 5 лет с автоматической пролонгацией

7-9 день
4

Получение электронных материалов стартового пакета в течение дня

10-12 день
5

Начало обучения на платформе VegTaste Education

13-15 день
6

Поиск помещения и персонала совместно с куратором

16-18 день
7

Заказ оборудования по рекомендациям франчайзера

19-21 день
8

Запуск рекламы и набор аудитории маркетинговой командой

22-24 день
9

Открытие точки и начало продаж

25-27 день
?

Остались вопросы?

Работайте с проверенными партнерами

Полная поддержка для стабильной работы вашего бизнеса

Яндекс.Еда и Delivery Club - основные агрегаторы доставки для онлайн-заказов по всей России

Сеть фитнес-центров и йога-студий - корпоративные клиенты для регулярных заказов здорового питания

Поставщики экологически чистых продуктов - проверенные каналы закупки качественного сырья по оптовым ценам

Производители эко-упаковки - партнеры для поддержания экологических стандартов бренда

Все партнеры проверены временем

Мы работаем только с надежными поставщиками, которые гарантируют качество и своевременные поставки. Специальные условия и скидки для всех франчайзи сети.

Обучение и поддержка

Комплексное сопровождение начинается с доступа к VegTaste Education — платформе с мастер-классами от бренд-шефа по приготовлению всех 139 блюд меню. Персональный куратор ведет франчайзи от подписания договора до выхода на прибыль, помогает в подборе помещения и персонала. Команда самостоятельно находит и обучает повара всем технологиям приготовления, подбирает курьеров. Маркетологи запускают рекламные кампании и помогают заключить первые продажи, ведут переговоры с йога-центрами и фитнес-клубами для корпоративного сотрудничества.

Программа обучения

Комплексное обучение всем аспектам ведения бизнеса

Постоянная поддержка

Техническая поддержка 24/7 и консультации

Маркетинговая поддержка

Полная маркетинговая поддержка включает готовые рекламные кампании, ведение социальных сетей, программу лояльности клиентов и помощь в проведении первых продаж. Команда маркетологов разрабатывает контент для конкретного региона, запускает таргетированную рекламу и ведет переговоры с местными фитнес-центрами и йога-студиями. Предоставляются готовые полиграфические материалы, визитки, листовки и брендированная упаковка для создания узнаваемости бренда.

24/7 чат

База знаний

Сообщество

Менторство

Ответы на часто задаваемые вопросы

Готовы начать свой бизнес?

Получите детальную презентацию франшизы с финансовой моделью и персональную консультацию от наших экспертов

Бесплатная консультация
Конфиденциальность данных
Более 1000 партнеров