Франшиза кофейни формата «кофе с собой» от крупнейшей федеральной сети: барная стойка от 6 м² в торговом или бизнес-центре, павильон на улице, автокафе с выдачей в окно или кофейня с посадкой. Вода и канализация не нужны, смену держат два-три бариста. Сеть работает с 2013 года, объединяет более 880 кофеен в 135 городах, средний чек 330–400 ₽ в зависимости от формата.
Партнёр открывает точку в одном из шести форматов: барная стойка от 6 м² в торговом или бизнес-центре, мини-кофейня от 10 м², кофейня с посадкой от 30 м², уличный павильон, автокафе с выдачей в окно или фудтрак. Вода и канализация не требуются, что резко расширяет выбор площадок в ТЦ и БЦ. Смену держат два-три бариста. Доход строится на потоке: средний чек 330–400 ₽, выручка формата стойки заявлена от 566 000 ₽ в месяц, автокафе — до 1 217 000 ₽. Зерно собственной обжарки и расходники закупаются централизованно через Торговый дом сети. Партнёр платит паушальный взнос 250 000 – 350 000 ₽, роялти 6% и маркетинговый сбор 0,5%. Масштабирование идёт за счёт открытия второй и последующих точек: в среднем на франчайзи приходится пять кофеен.
Как работает франшиза
Партнёр открывает точку в одном из шести форматов: барная стойка от 6 м² в торговом или бизнес-центре, мини-кофейня от 10 м², кофейня с посадкой от 30 м², уличный павильон, автокафе с выдачей в окно или фудтрак. Вода и канализация не требуются, что резко расширяет выбор площадок в ТЦ и БЦ. Смену держат два-три бариста. Доход строится на потоке: средний чек 330–400 ₽, выручка формата стойки заявлена от 566 000 ₽ в месяц, автокафе — до 1 217 000 ₽. Зерно собственной обжарки и расходники закупаются централизованно через Торговый дом сети. Партнёр платит паушальный взнос 250 000 – 350 000 ₽, роялти 6% и маркетинговый сбор 0,5%. Масштабирование идёт за счёт открытия второй и последующих точек: в среднем на франчайзи приходится пять кофеен.
Основана в 2013 году
Франчайзинг с 2013 года, открыто 882 франшиз
География размещения
Проходное место: торговый или бизнес-центр, улица с высоким пешеходным трафиком, вуз, вокзал.
Площадь от 6 м² под стойку, от 10 м² под мини-кофейню, павильон и автокафе, от 12 м² под фудтрак, от 30 м² под кофейню с посадкой.
Подведённое электричество мощностью около 6 кВт; вода и канализация не требуются.
Управляющая компания проводит экспресс-анализ трафика, разбор стоп-факторов и готовит визуализацию точки для переговоров с арендодателем.
Для автокафе нужен участок с возможностью подъезда и организации выдачи в окно.
Проходное место: торговый или бизнес-центр, улица с высоким пешеходным трафиком, вуз, вокзал.
Площадь от 6 м² под стойку, от 10 м² под мини-кофейню, павильон и автокафе, от 12 м² под фудтрак, от 30 м² под кофейню с посадкой.
Подведённое электричество мощностью около 6 кВт; вода и канализация не требуются.
Управляющая компания проводит экспресс-анализ трафика, разбор стоп-факторов и готовит визуализацию точки для переговоров с арендодателем.
Для автокафе нужен участок с возможностью подъезда и организации выдачи в окно.
Планы развития
Приоритетные направления развития на 2026 год — Чебоксары, Владимир, Саратов, Нижний Новгород, Ижевск, Тольятти, Калининград, Новосибирск и Красноярск.
Почему мы — надежный партнер
COFFEE LIKE — крупнейшая федеральная сеть кофе с собой в России: более 880 кофеен в 135 городах, свыше 3 500 сотрудников и общий оборот сети более 8,5 млрд ₽. Первая точка открыта в Ижевске в ноябре 2013 года.
Сеть выстроила вертикальную интеграцию: с 2022 года работает собственная обжарка кофе, а закупки зерна, расходников и упаковки идут через свой Торговый дом по централизованным ценам.
Цифровой контур масштаба, недоступного одиночной кофейне: программа лояльности с базой более 5 млн участников, мобильное приложение с онлайн-заказом и IT-система контроля бизнеса со смартфона.
С октября 2024 года сеть принадлежит инвестиционной группе Invellect через АО «Кофе Будущего», операционный офис остался в Ижевске. Смена собственника не нарушила работу франчайзинговой модели.
Реальные результаты партнеров
Сеть выросла с одной точки в Ижевске в ноябре 2013 года до более чем 880 кофеен в 135 городах России с общим оборотом свыше 8,5 млрд ₽ и штатом более 3 500 человек.
Партнёры масштабируются внутри сети: в среднем на одного франчайзи приходится пять кофеен, а у отдельных партнёров открыто более ста точек.
Формат автокафе с выдачей в окно показывает лучшую выручку по сети — от 1 217 000 ₽ в месяц при среднем чеке 392 ₽ и окупаемости от 6 месяцев.
Отзывы
Отзывы франчайзи
Реальный опыт владельцев бизнеса
Отзывы доступны по запросу
Действующие франчайзи редко пишут открыто, опасаясь испортить отношения с управляющей компанией. Мы собираем честные отзывы в закрытом формате.
Финансы
Сколько нужно вложить и сколько заработаете
Детальный расчет инвестиций с окупаемостью за 10 месяцев
Сезонное меню обновляется каждый сезон: летом 2026 это латте «Дыня-лайм», бабл-ти «Океан» с тапиокой, матча убе и авторские лимонады.
Бабл-ти и матча — растущая категория, которая приводит молодую аудиторию и поднимает средний чек.
Кофе собственной обжарки и линейка товаров под собственной торговой маркой через Торговый дом сети.
Форматы
6 формата открытия
Адаптируйте бизнес под ваш бюджет и возможности помещения от 6 м²
Стойка
Барный островок от 6 м² в торговом или бизнес-центре. Инвестиции от 1 000 000 ₽, средняя выручка от 566 000 ₽ в месяц, средний чек 330 ₽, окупаемость от 7 месяцев. Самый доступный вход в сеть, вода и канализация не нужны.
Мини-кофейня
Формат от 10 м² с расширенной зоной приготовления. Инвестиции от 1 000 000 ₽, средняя выручка от 631 000 ₽ в месяц, средний чек 335 ₽, окупаемость от 6 месяцев — самая быстрая среди стационарных форматов.
Кофейня с посадкой
Полноформатная кофейня от 30 м² с посадочными местами. Инвестиции от 2 100 000 ₽, средняя выручка от 1 010 000 ₽ в месяц, средний чек 400 ₽ — самый высокий в сети за счёт длинного визита и десертов.
Отдельно стоящий павильон
Уличный киоск от 10 м², не зависящий от арендодателя торгового центра. Инвестиции от 1 650 000 ₽, средняя выручка от 740 000 ₽ в месяц, средний чек 341 ₽, окупаемость от 9 месяцев.
Автопавильон
Автокафе с выдачей напитков в окно автомобиля, площадь от 10 м². Инвестиции от 2 000 000 ₽, средняя выручка от 1 217 000 ₽ в месяц — лучший показатель по сети, средний чек 392 ₽, окупаемость от 6 месяцев.
Фудтрак
Мобильный формат от 12 м², работает в сети с 2019 года. Инвестиции от 2 300 000 ₽, средняя выручка от 822 000 ₽ в месяц, средний чек 383 ₽, окупаемость от 11 месяцев. Позволяет менять локацию и работать на мероприятиях.
Рейтинг
Независимая оценка франшизы
Оценка по ключевым параметрам бизнеса на основе отзывов 67 действующих франчайзи
0из 100
Средняя франшиза
Рейтинг выше среднего франшиз на рынке
Обновлено
сентябрь 2026
Бизнес-модель
4.3
Понятность схемы работы и инструкций
Обучение
4.2
Качество обучения и поддержки
Маркетинг
4.4
Помощь в привлечении клиентов
Доходность
4.1
Реальные показатели прибыли
Репутация
4.3
Отзывы клиентов и партнеров
Сообщество
4.3
Поддержка от других франчайзи
Методология оценки
Оценки основаны на опросах 67 действующих франчайзи, анализе финансовых показателей и экспертной оценке бизнес-модели за 13 лет работы.
67 франчайзи опрошено
13 лет франчайзинга
Данные верифицированы
Калькулятор
Оцените свои шансы на успех
Персональный прогноз с учетом ваших условий
Ваш опыт в бизнесе
Сколько времени уделяете
Насколько изучили рынок
Население города
Есть кому подсказать
Расположение точки
Уровень конкуренции
Ваш прогноз
Реалистичный
Балльная оценка готовности
57 из 100
Инвестиции
1 000 000 ₽
Прибыль/мес
48 043 ₽
Окупаемость
23 мес
ROI в год
48%
Выручка/мес481 963 ₽
Валовая прибыль (16%)76 961 ₽
Чистая прибыль48 043 ₽
Выход на прибыль
5 мес
Годовая прибыль
480 430 ₽
Рекомендации
• Полная вовлечённость — правильный выбор для старта
• Сбалансированный выбор локации
Обратите внимание
• Рекомендуем изучить рынок перед стартом
• Низкая прибыль
Ваша прибыльРеалистичный
48 043 ₽/мес
Окупаемость 23 мес • Готовность 57 из 100
Инвестиции
1 000 000 ₽
Балльная оценка готовности
57 из 100
Рекомендации
• Полная вовлечённость — правильный выбор для старта
• Сбалансированный выбор локации
Факторы риска
• Рекомендуем изучить рынок перед стартом
• Низкая прибыль
Аудитория
Ваши будущие клиенты
Целевая аудитория франшизы и их потребности
Портрет клиента
Гости кофейни — люди в движении: офисные сотрудники по дороге на работу и в обеденный перерыв, студенты, покупатели торговых центров, пассажиры вокзалов. Ядро аудитории 18–45 лет, покупка занимает пару минут и часто повторяется несколько раз в неделю, поэтому решает удобство маршрута, а не выбор заведения. Средний чек составляет 330 ₽ на стойке и доходит до 400 ₽ в кофейне с посадкой: капучино и латте среднего объёма стоят 230–240 ₽, большого — 270 ₽ и выше. Заметную долю заказов дают авторские и сезонные напитки: бабл-ти, матча, лимонады и фирменные рафы, которые обновляются каждый сезон и возвращают постоянных клиентов. Программу лояльности сети использует более 5 млн человек, а мобильное приложение с онлайн-заказом сокращает очередь в час пик. Спрос ровный круглый год: летом растут холодные напитки и лимонады, зимой — классика и горячий шоколад.
Конкурентные преимущества, которые обеспечат успех вашего бизнеса
Самая большая сеть кофе с собой в стране: более 880 точек против нескольких сотен у ближайших конкурентов — узнаваемость бренда даёт трафик без раскрутки с нуля.
Собственная обжарка с 2022 года и свой Торговый дом: партнёр получает продукт и цены внутри сети, а не зависит от внешних поставщиков, как большинство небольших кофейных франшиз.
Программа лояльности на 5 млн участников и мобильное приложение с онлайн-заказом — цифровой контур такого масштаба недоступен одиночной кофейне.
Точке не нужны вода и канализация, а стойка помещается на 6 м², поэтому подходящих локаций в ТЦ и БЦ кратно больше, чем для полноформатной кофейни.
Наши преимущества перед конкурентами
Против Cofix и One Price Coffee: у COFFEE LIKE шире линейка форматов — от стойки на 6 м² до автокафе и фудтрака, поэтому проще подобрать точку под доступную площадку.
Против небольших кофейных франшиз: собственная обжарка и Торговый дом дают контроль над себестоимостью и логистикой, а не перепродажу чужого зерна.
Против независимой кофейни: программа лояльности на 5 млн человек и мобильное приложение приводят гостей, которых одиночной точке пришлось бы набирать годами.
Против форматов, требующих подключения воды: стойка COFFEE LIKE работает без воды и канализации, что кратно расширяет выбор помещений в торговых центрах.
Требования
Что нужно для открытия франшизы
От 6 м² и 1 000 000 ₽
Требования к партнеру
Бюджет от 1 000 000 ₽ на запуск точки плюс паушальный взнос 250 000 – 350 000 ₽ сверху.
Опыт в общепите и профильное образование не обязательны: по данным сети около 80% партнёров стартовали с нуля.
Заключение договора коммерческой концессии с ООО «Кофе Лайк».
Готовность нанять и удерживать смену из двух-трёх бариста, обучение методикам подбора персонала входит в пакет.
Личное участие в подборе локации и запуске: франчайзор обучает методике оценки места и подсчёта трафика, но решение принимает партнёр.
Требования к помещению
Площадь
от 6 м² до 30 м²
Электричество
6 кВт
Этаж размещения
1 этаж
Наличие окон
Не требуется
Дополнительные требования:
Вода и канализация не требуются — ключевое преимущество при подборе места в ТЦ и БЦ
Площадь по форматам: стойка от 6 м², мини-кофейня и павильон от 10 м², фудтрак от 12 м², кофейня с посадкой от 30 м²
Электрическая мощность около 6 кВт
Проходная локация: торговый центр, бизнес-центр, улица, вуз или вокзал
Оценку локации и визуализацию точки для арендодателя готовит управляющая компания
Этапы запуска
Запустите бизнес за 2 месяца
Пошаговый план с поддержкой на каждом этапе
1
Провести онлайн-встречу с управляющей компанией и выбрать формат под бюджет и город.
1-7 день
2
Заключить договор коммерческой концессии и оплатить паушальный взнос.
8-14 день
3
Пройти обучение: онлайн-Академия бариста, База Знаний, методики оценки локации и подбора персонала.
15-21 день
4
Подобрать площадку и получить от управляющей компании анализ трафика, разбор стоп-факторов и визуализацию точки для арендодателя.
22-28 день
5
Согласовать проект, изготовить и смонтировать барную стойку, установить оборудование.
29-35 день
6
Нанять и обучить смену из двух-трёх бариста по стандартам сети.
36-42 день
7
Пройти проверку готовности кофейни, запустить соцсети точки и провести техническое открытие.
43-49 день
8
Открыть кофейню и выйти на плановую выручку — весь путь занимает около 60 дней.
50-56 день
Остались вопросы?
1-7 день
Провести онлайн-встречу с управляющей компанией и выбрать формат под бюджет и город.
8-14 день
Заключить договор коммерческой концессии и оплатить паушальный взнос.
15-21 день
Пройти обучение: онлайн-Академия бариста, База Знаний, методики оценки локации и подбора персонала.
22-28 день
Подобрать площадку и получить от управляющей компании анализ трафика, разбор стоп-факторов и визуализацию точки для арендодателя.
29-35 день
Согласовать проект, изготовить и смонтировать барную стойку, установить оборудование.
36-42 день
Нанять и обучить смену из двух-трёх бариста по стандартам сети.
43-49 день
Пройти проверку готовности кофейни, запустить соцсети точки и провести техническое открытие.
50-56 день
Открыть кофейню и выйти на плановую выручку — весь путь занимает около 60 дней.
Бесплатно
Остались вопросы?
Получите консультацию эксперта
Партнеры
Работайте с проверенными партнерами
Полная поддержка для стабильной работы вашего бизнеса
ООО «Кофе Лайк» — управляющая компания и правообладатель бренда, договор заключается по коммерческой концессии.
Собственная обжарка сети, работающая с 2022 года, — источник основного продукта для всех точек.
Торговый дом сети — централизованные закупки зерна, расходников и брендированной упаковки по единым ценам.
Инвестиционная группа Invellect, владеющая сетью с октября 2024 года через АО «Кофе Будущего».
Все партнеры проверены временем
Мы работаем только с надежными поставщиками, которые гарантируют качество и своевременные поставки. Специальные условия и скидки для всех франчайзи сети.
Поддержка
Обучение и сопровождение
Полная поддержка на всех этапах развития бизнеса
Обучение встроено в восемь этапов запуска: онлайн-встреча, подписание договора, обучение, оценка локации, проектирование и строительство, подбор персонала, техническое открытие и выход на масштабирование. Партнёра учат открывать кофейню с нуля, работать с доходной и расходной частью, искать и оценивать локацию, считать трафик и быстро подбирать персонал. Для бариста работает онлайн-Академия с сертификацией, действующая с 2016 года, а также База Знаний с прикладными статьями, регламентами и технологическими картами. За партнёром закрепляется персональный менеджер развития, который координирует профильные отделы управляющей компании. Перед открытием сеть проверяет готовность кофейни и помогает запустить соцсети точки. После старта доступны круглосуточная техническая поддержка и IT-система, позволяющая контролировать показатели бизнеса со смартфона.
Программа обучения
Комплексное обучение всем аспектам ведения бизнеса
Постоянная поддержка
Техническая поддержка 24/7 и консультации
Маркетинговая поддержка
На старте партнёр получает маркетинговый план открытия и готовый комплект макетов: акции, вывески, баннеры. Дальше работает федеральный маркетинг, который оплачивается сбором 0,5% от выручки: рекламные кампании на всю сеть, коллаборации с поп-культурой, единое позиционирование бренда. Главный инструмент удержания — программа лояльности с базой более 5 млн участников и мобильное приложение с онлайн-заказом, которое сокращает очередь в час пик и возвращает гостей бонусами. Управляющая компания помогает запустить соцсети точки перед открытием и передаёт материалы для локального продвижения. Сезонные линейки напитков обновляются централизованно и служат регулярным информационным поводом для точек по всей сети.
24/7 чат
База знаний
Сообщество
Менторство
FAQ
Ответы на часто задаваемые вопросы
Инвестиции зависят от формата: стойка и мини-кофейня — от 1 000 000 ₽, уличный павильон — от 1 650 000 ₽, автокафе — от 2 000 000 ₽, кофейня с посадкой — от 2 100 000 ₽, фудтрак — от 2 300 000 ₽. Паушальный взнос составляет 250 000 – 350 000 ₽ и оплачивается сверх суммы инвестиций. Роялти — 6% от выручки плюс маркетинговый сбор 0,5%.
По данным сети средняя выручка стойки составляет 566 000 ₽ в месяц при среднем чеке 330 ₽, мини-кофейни — 631 000 ₽, уличного павильона — 740 000 ₽, фудтрака — 822 000 ₽, кофейни с посадкой — 1 010 000 ₽, автокафе — 1 217 000 ₽. Чистая прибыль стойки при этой выручке составляет порядка 130 000 ₽ в месяц, у более крупных форматов она выше.
Заявленная окупаемость зависит от формата: мини-кофейня и автокафе — от 6 месяцев, стойка — от 7, кофейня с посадкой — от 8, уличный павильон — от 9, фудтрак — от 11 месяцев. Срок запуска от подписания договора до открытия составляет около 60 дней.
Нет. По данным компании около 80% партнёров начинали бизнес с нуля. Обучение проходит дистанционно: онлайн-Академия бариста с сертификацией работает с 2016 года, есть База Знаний с регламентами и технологическими картами. Партнёра отдельно учат методике поиска и оценки локации, подсчёту трафика и быстрому подбору персонала, а до открытия ведёт персональный менеджер.
Минимум 6 м² под барную стойку и около 6 кВт электрической мощности. Вода и канализация не требуются — это ключевой аргумент при подборе места в торговых и бизнес-центрах. Мини-кофейня, павильон и автокафе размещаются от 10 м², фудтрак от 12 м², кофейня с посадкой от 30 м². Локацию проверяет управляющая компания: анализ трафика, стоп-факторы и визуализация точки для арендодателя.
Партнёр получает право на бренд по договору коммерческой концессии, персонального менеджера до открытия, оценку локации, готовые архитектурные решения и индивидуальный эскиз, доступ к Базе Знаний и онлайн-обучению, технологические карты и скрипты, централизованные поставки через Торговый дом сети, управленческий и маркетинговый пакеты, подключение к программе лояльности и мобильному приложению, а также IT-систему учёта.
Это крупнейшая федеральная сеть кофе с собой в России: более 880 кофеен в 135 городах, свыше 3 500 сотрудников, общий оборот сети превышает 8,5 млрд ₽. Модель почти полностью франчайзинговая, сеть объединяет около 190 партнёров, у каждого в среднем по пять точек. Компания работает с 2013 года, с 2022-го у неё собственная обжарка кофе.
Всё изложенное на странице — оценочное суждение редакции, а не утверждение о фактах. Данные приведены для ознакомления и могут не соответствовать действительности. Материал не является офертой или инвестиционной рекомендацией. Любое решение принимайте на основании официальных документов франчайзора. Данные актуальны на 7 сентября 2026 года.