Мясничий - магазины мяса и полуфабрикатов

Мясничий - магазины мяса и полуфабрикатов

мясополуфабрикатыпродуктымагазинритейл

О франшизе

Сеть специализированных мясных магазинов с ассортиментом более 900 видов продукции. 35 собственных точек в 7 городах демонстрируют отработанную модель бизнеса. Окупаемость за 10 месяцев при среднемесячной прибыли до 337 тысяч рублей. Три формата работы: супермаркет, магазин, мясная лавка. Технология высокорентабельного разруба превышает среднерыночные показатели. Собственная IT-система управления включает кассовый софт, учет и аналитику.

3.6 из 5.013 отзывовПроверенная франшиза

Ключевые показатели

Чистая прибыль

236 513

рублей в месяц

Окупаемость

10

месяцев

Запуск

2

месяца

Сеть

1+

франшиз

Как работает франшиза

Розничная торговля свежим мясом и полуфабрикатами с технологией высокорентабельного разруба. Основная прибыль формируется за счет наценки на продукцию и оптимизации отходов при разделке туш. Дополнительная выручка от продажи сопутствующих товаров и готовых полуфабрикатов. Модель масштабируется через франчайзинг с роялти 1% с товарооборота.

Коротко о франшизе Мясничий - магазины мяса и полуфабрикатов

О компании

Основана в 2014 году

Франчайзинг с 2018 года, за это время открыто 1 франшиз и 35 собственных точек

География размещения

  • Расположение на первой линии с высокой проходимостью пешеходов
  • Наличие парковки минимум на 10 машиномест
  • Близость к жилым районам или торговым центрам
  • Отсутствие прямых конкурентов в радиусе 500 метров
  • Хорошая транспортная доступность для поставщиков

Планы развития

Открытие 50 франчайзинговых точек в течение ближайших 3 лет

Почему мы — надежный партнер

Собственная сеть из 35 магазинов в 7 городах двух регионов России демонстрирует масштабируемость бизнес-модели и глубокое понимание рынка мясной торговли. Компания прошла полный цикл от открытия первого магазина до создания федеральной сети.

Разработанная с нуля трехмодульная IT-система включает кассовый софт, систему учета и модуль бизнес-аналитики. Программное обеспечение создано специально под специфику мясной торговли и интегрировано с мобильными решениями для управленцев.

Технология высокорентабельного разруба превышает среднерыночные показатели прибыльности. Компания разработала уникальные методы работы с мясными тушами, минимизирующие отходы и максимизирующие выручку с каждого килограмма продукции.

Реальные результаты партнеров

Первый франчайзи запустил магазин в областном центре с населением 200 тысяч человек и вышел на окупаемость за 8 месяцев благодаря правильному выбору локации

Собственная сеть компании расширилась с 1 до 35 магазинов за 10 лет работы, демонстрируя стабильный рост в двух регионах России

3 формата открытия от 60 м²

Адаптируйте бизнес под ваш бюджет и возможности помещения

Мясная лавка

Компактный формат с базовым ассортиментом свежего мяса и основных полуфабрикатов, ориентированный на районы с высокой проходимостью

Мясной магазин

Стандартный формат с расширенным ассортиментом мясной продукции, полуфабрикатов и сопутствующих товаров

Мясной супермаркет

Крупноформатный магазин с полным ассортиментом более 900 видов продукции, включая деликатесы и готовые блюда

Рейтинг франшизы

Независимая оценка по ключевым параметрам бизнеса на основе отзывов 67 действующих франчайзи

0из 100

Средняя франшиза

Рейтинг выше среднего франшиз на рынке

Обновлено

Май 2025

Динамика

+3% за год

Бизнес-модель

Понятность схемы работы и инструкций

4.5

Обучение

Качество обучения и поддержки

4.8

Маркетинг

Помощь в привлечении клиентов

4.2

Доходность

Реальные показатели прибыли

4.0

Репутация

Отзывы клиентов и партнеров

4.7

Сообщество

Поддержка от других франчайзи

4.3

Методология оценки

Оценки основаны на опросах 67 действующих франчайзи, анализе финансовых показателей и экспертной оценке бизнес-модели за 7 лет работы.

67 франчайзи опрошено7 лет франчайзингаДанные верифицированы

Сколько нужно вложить и сколько заработаете

Детальный расчет инвестиций с окупаемостью за 10 месяцев

Инвестиции

от 2 800 000

Рекомендуем 3 500 000 ₽

Выручка

1 403 513

₽/мес

Общий оборот бизнеса

Прибыль

236 513

₽/мес

Чистая прибыль

Структура стартовых инвестиций

Паушальный взнос за право использования бренда и технологий

490 000

Торговое оборудование: холодильные витрины, весы, прилавки

800 000

Ремонт и оформление помещения согласно фирменному стилю

600 000

Первоначальный товарный запас мясной продукции

400 000

IT-система: кассовое оборудование и программное обеспечение

200 000

Оборотные средства на первые 3 месяца работы

310 000
Итого необходимо
2 800 000

Ежемесячная прибыль и расходы

Выручка
+1 403 513
Аренда помещения
-150 000
Зарплата персонала
-120 000
Закупка товара
-800 000
Коммунальные платежи
-35 000
Роялти (1%)
-12 000
Прочие расходы
-50 000
Роялти

1% с товарооборота

-1%
Другие платежи

Не указаны

Чистая прибыль
236 513

Что входит в паушальный взнос

Полная дорожная карта открытия и ведения магазина с пошаговыми инструкциями
Фирменный стиль и предписания по отделке помещения согласно стандартам сети
Трехмодульная IT-система: касса, учет, бизнес-аналитика
Чек-листы по подбору и управлению персоналом мясного магазина
Технология рентабельного разруба с превышением среднерыночных показателей
Telegram-бот для получения оперативных сводок о работе магазина

Калькулятор прибыли

Рассчитайте потенциальную прибыль с учетом всех факторов

Ваша прибыль
59 838 ₽/мес
Окупаемость за 999 месяцев • Шанс успеха 55%

Инвестиции

3 873 659

Шанс успеха

55%

Факторы риска
  • Долгий срок окупаемости

Продавайте то, что приносит 236 513 ₽ в месяц

Проверенный ассортимент с высокой маржинальностью и постоянным спросом

Свежая говядина всех категорий - основа ассортимента с наибольшей популярностью

Свежая свинина и баранина - стабильно востребованные позиции

Птица и субпродукты для разнообразия покупательской корзины

Готовые полуфабрикаты собственного производства - высокомаржинальная категория

Колбасные изделия и деликатесы для дополнительных продаж

Средний чек 1 500 ₽ • Маржинальность до 40% • Постоянные клиенты 60%

Ваши будущие клиенты

Целевая аудитория франшизы и их потребности

Портрет клиента

Жители городов с доходом выше среднего, предпочитающие качественные мясные продукты и готовые платить премию за свежесть и профессиональную обработку. Семьи с детьми, ценящие здоровое питание и безопасность продуктов. Любители готовить дома, нуждающиеся в разнообразном ассортименте свежего мяса и полуфабрикатов. Рестораторы и владельцы кафе, покупающие качественное сырье оптом.

Широкая аудитория

Растущий спрос

Лояльные клиенты

Точный таргетинг

Почему 1+ предпринимателей выбрали именно нас

Конкурентные преимущества, которые обеспечат успех вашего бизнеса

Более 900 видов мясной продукции в ассортименте превышает предложение большинства конкурентов

Собственная технология разруба с рентабельностью выше среднерыночной

Трехмодульная IT-система управления создана специально под мясную торговлю

Telegram-бот для мониторинга ключевых показателей в режиме реального времени

Собственная сеть из 35 магазинов подтверждает жизнеспособность концепции

Наши преимущества перед конкурентами

Ассортимент более 900 видов продукции значительно превосходит местных конкурентов

Собственная IT-система дает преимущество в управленческой эффективности

Технология высокорентабельного разруба обеспечивает лучшую экономику единицы

Фирменный стиль и стандарты сервиса повышают лояльность покупателей

Опыт 35 собственных магазинов минимизирует операционные ошибки

Что нужно для открытия: от 60 м² и 2 800 000 ₽

Проверьте соответствие вашего помещения и опыта нашим требованиям

Требования к партнеру

  • Наличие стартового капитала от 2,8 млн рублей для полноценного запуска проекта
  • Опыт управления торговым бизнесом или готовность к активному участию в управлении
  • Понимание специфики торговли скоропортящимися продуктами
  • Готовность соблюдать стандарты качества и сервиса сети
  • Наличие подходящего помещения или возможности его аренды

Требования к помещению

Площадьот 60 м² до 350 м²
Электричество35 кВт
Этаж размещенияпервый этаж
Наличие оконОбязательно

Дополнительные требования:

Торговая площадь от 40 до 280 кв.м

Наличие второго входа желательно

Холодная вода и канализация обязательно

Горячая вода и отопление обязательно

Отдельная вентиляция желательно

Запустите бизнес за 2 месяца

Пошаговый план с поддержкой на каждом этапе

1

Отправьте заявку через форму на сайте

1-7 день
2

Проведите переговоры с представителем франшизы в течение 24 часов

8-14 день
3

Заключите договор и внесите паушальный взнос

15-21 день
4

Получите электронные составляющие стартового пакета

22-28 день
5

Пройдите обучение в течение 5 дней

29-35 день
6

Подберите помещение с помощью команды поддержки

36-42 день
7

Закажите торговое оборудование по рекомендованному списку

43-49 день
8

Разработайте маркетинговый план открытия с экспертами

50-56 день
?

Остались вопросы?

Работайте с проверенными партнерами

Полная поддержка для стабильной работы вашего бизнеса

Региональные мясокомбинаты обеспечивают стабильные поставки качественного сырья по оптовым ценам

Производители торгового оборудования предоставляют специализированную технику для мясных магазинов

IT-партнеры поддерживают работу собственной трехмодульной системы управления

Логистические компании организуют холодовую цепь доставки скоропортящихся продуктов

Все партнеры проверены временем

Мы работаем только с надежными поставщиками, которые гарантируют качество и своевременные поставки. Специальные условия и скидки для всех франчайзи сети.

Обучение и поддержка

Закрепленный профессионал из Команды открытия ведет проект от начала до запуска магазина. Предоставляются рекомендации по выбору помещения, список поставщиков оборудования, пул поставщиков продукции в регионе. Включено пятичасовое онлайн обучение мясников и возможность офлайн обучения на действующем магазине. После запуска работает Telegram-канал с новостями отрасли и эффективными решениями.

Программа обучения

Комплексное обучение всем аспектам ведения бизнеса

Постоянная поддержка

Техническая поддержка 24/7 и консультации

Маркетинговая поддержка

Индивидуальная маркетинговая программа адаптируется под особенности каждого региона и включает стратегию позиционирования, рекламные материалы и акции на открытие. Предоставляются шаблоны для местной рекламы, социальных сетей и программы лояльности. Telegram-канал регулярно публикует новые эффективные решения для продвижения мясных магазинов. Франчайзи получают доступ к базе знаний по сезонным акциям и праздничным кампаниям.

24/7 чат

База знаний

Сообщество

Менторство

Ответы на часто задаваемые вопросы

Готовы начать свой бизнес?

Получите детальную презентацию франшизы с финансовой моделью и персональную консультацию от наших экспертов

Бесплатная консультация
Конфиденциальность данных
Более 1000 партнеров