Cofix — сеть кофеен с концепцией фиксированных цен, работающая с 2013 года. В России действует 450 точек, из которых 430 открыты по франшизе. Чистая прибыль составляет 342 000 рублей в месяц при окупаемости 12 месяцев. Средняя выручка кофейни достигает 2 050 000 рублей в месяц. Компания занимает 27 место в рейтинге франшиз и входит в топ-10 самых выгодных франшиз по версии Forbes.
Cofix зарабатывает на высокой проходимости и быстрой ротации клиентов в местах с максимальным трафиком. Концепция фиксированных цен привлекает большой поток посетителей, а технологичные процессы позволяют быстро обслуживать клиентов даже на небольших площадях. Прибыль формируется за счет высокой частоты покупок, среднего чека и эффективного использования площади торгового зала.
Как работает франшиза
Cofix зарабатывает на высокой проходимости и быстрой ротации клиентов в местах с максимальным трафиком. Концепция фиксированных цен привлекает большой поток посетителей, а технологичные процессы позволяют быстро обслуживать клиентов даже на небольших площадях. Прибыль формируется за счет высокой частоты покупок, среднего чека и эффективного использования площади торгового зала.
Основана в 2013 году
Франчайзинг с 2015 года, открыто 430 франшиз и 20 собственных точек
География размещения
Размещение в местах высокой пешеходной проходимости - у станций метро, в деловых центрах, возле университетов
Локации на первых этажах зданий или цокольных этажах с отдельным входом и витринными окнами
Удобная транспортная доступность и возможность кратковременной парковки для клиентов на автомобилях
Присутствие в радиусе 300-500 метров офисных зданий, учебных заведений или крупных жилых комплексов
Размещение в местах высокой пешеходной проходимости - у станций метро, в деловых центрах, возле университетов
Локации на первых этажах зданий или цокольных этажах с отдельным входом и витринными окнами
Удобная транспортная доступность и возможность кратковременной парковки для клиентов на автомобилях
Присутствие в радиусе 300-500 метров офисных зданий, учебных заведений или крупных жилых комплексов
Планы развития
Развитие сети в городах с населением от 100 тысяч человек на ближайшие 3 года
Почему мы — надежный партнер
Cofix является основоположником концепции фиксированных цен в общественном питании России и занимает третье место по доле рынка среди кофеен согласно исследованию РБК. Компания демонстрирует стабильный рост с момента основания в 2013 году, расширив сеть до 450 точек по всему миру.
Высокий уровень узнаваемости бренда подтверждается показателем Top of mind на 4 позиции в сегменте общепита после крупнейших федеральных сетей. Ежемесячно кофейни посещает 1,1 миллиона уникальных клиентов, что создает мощную базу для органического роста трафика новых точек.
Собственная производственная база в России обеспечивает ежемесячное производство зерна для более чем 400 кофеен. Централизованная логистика позволяет партнерам заказывать всю продукцию через единую систему с доставкой по согласованному графику, упрощая операционное управление.
Технологическая экосистема включает множество digital-инструментов: приложения Cofix Club и Cofix Connect, платформы Cofix University и Cofix School для обучения, систему Cofix Business для мониторинга показателей. Эти решения повышают эффективность работы и лояльность клиентов.
Реальные результаты партнеров
Средний партнер Cofix владеет 2,74 кофейнями, что демонстрирует высокую прибыльность и желание масштабировать бизнес после первого успешного опыта
Кофейни сети показывают стабильную среднюю выручку 2,05 млн рублей в месяц при чистой прибыли 365 тысяч рублей
За 10 лет работы в России сеть выросла с одной точки до 450 кофеен, заняв третье место по доле рынка
Отзывы
Отзывы франчайзи
Реальный опыт владельцев бизнеса
Отзывы доступны по запросу
Действующие франчайзи редко пишут открыто, опасаясь испортить отношения с управляющей компанией. Мы собираем честные отзывы в закрытом формате.
Финансы
Сколько нужно вложить и сколько заработаете
Детальный расчет инвестиций с окупаемостью за 12 месяцев
Инвестиции
от 5 300 000₽
Рекомендуем 6 600 000 ₽
Выручка
2 050 000₽/мес
Общий оборот бизнеса
Прибыль
365 000₽/мес
Чистая прибыль
Срок окупаемости
При средней загрузке
12мес
Структура стартовых инвестиций
Специализированное кофейное оборудование для приготовления напитков1 250 000
Система управления рестораном (CMP) с интеграцией всех процессов1 050 000
IT-инфраструктура включая кассовые системы и мобильные приложения465 000
Операционные расходы на запуск и первые месяцы работы430 000
Торговый стенд или остров для размещения оборудования350 000
Мебель для зала и декоративные элементы по стандартам бренда200 000
Рекламные конструкции и брендинг фасада кофейни200 000
Архитектурное проектирование и дизайн интерьера100 000
Итого необходимо4 045 000 ₽
Ежемесячная прибыль
Выручка+2 050 000 ₽
Себестоимость продукции-765 000
Аренда помещения-340 000
Фонд оплаты труда-315 000
Роялти и маркетинг-165 000
Прочие операционные расходы-100 000
Чистая прибыль365 000 ₽
Что дает франшиза
Федеральный маркетинг - запуск рекламных кампаний и коллабораций с крупными брендами (Aliexpress, МТС, Яндекс), повышающих узнаваемость на национальном уровне
Локальный маркетинг - разработка промо-акций для конкретных кофеен, семплинг и кросс-промо активности для увеличения среднего чека и привлечения новых клиентов
Программа лояльности Cofix Club - готовое мобильное приложение с системой персональных предложений, увеличивающее частоту посещений и средний чек
Полное сопровождение по подбору локации - поиск помещения, бизнес-планирование с использованием ИИ, согласование арендных договоров и дальнейшая поддержка отношений с арендодателями
Проектирование и строительство под ключ - создание дизайна, согласование с арендодателем, полное строительство и запуск кофейни за 60 дней без участия франчайзи
Подбор и обучение персонала - поиск сотрудников, комплексная подготовка в очном и онлайн форматах со стажировкой в действующих кофейнях сети
Cofix
Знакомые мысли?
1 491Отговорили от открытия
283Помогли запустить
Ассортимент
На чем вы будете зарабатывать
Проверенный ассортимент с высокой маржинальностью — до 365 000 ₽/мес
Кофейные напитки собственной обжарки - основа ассортимента с высоким уровнем повторных покупок
Свежая выпечка и десерты - популярная категория для увеличения среднего чека покупки
Готовые ланчи и сэндвичи - востребованы офисными сотрудниками в обеденное время
Авторские сезонные напитки - привлекают внимание и стимулируют пробные покупки
Средний чек 1 500 ₽ • Маржинальность до 40% • Постоянные клиенты 60%
Форматы
2 формата открытия
Адаптируйте бизнес под ваш бюджет и возможности помещения от 25 м²
Cofix Standard
Компактные кофейни 25-80 м² в местах высокой проходимости - у метро, возле офисов и учебных заведений, на первых этажах ТЦ. Ассортимент включает кофейные напитки, выпечку, десерты, готовые ланчи, салаты и сэндвичи для быстрого обслуживания потребителей трафика.
Cofix Bakery
Кафе-пекарни 100-170 м² ресторанного типа с собственной кухней и большой посадочной зоной. Расположены в крупных ЖК и местах комбинированного трафика. Предлагают кофе, премиальную выпечку и хлеб собственного производства, горячие блюда от шефа, вино и закуски.
Рейтинг
Независимая оценка франшизы
Оценка по ключевым параметрам бизнеса на основе отзывов 67 действующих франчайзи
0из 100
Средняя франшиза
Рейтинг выше среднего франшиз на рынке
Обновлено
Март 2026
Динамика
+3%
Бизнес-модель
4.5
Понятность схемы работы и инструкций
Обучение
4.8
Качество обучения и поддержки
Маркетинг
4.2
Помощь в привлечении клиентов
Доходность
4.0
Реальные показатели прибыли
Репутация
4.7
Отзывы клиентов и партнеров
Сообщество
4.3
Поддержка от других франчайзи
Методология оценки
Оценки основаны на опросах 67 действующих франчайзи, анализе финансовых показателей и экспертной оценке бизнес-модели за 11 лет работы.
67 франчайзи опрошено
11 лет франчайзинга
Данные верифицированы
Калькулятор
Оцените свои шансы на успех
Персональный прогноз с учетом ваших условий
Ваш опыт в бизнесе
Сколько времени уделяете
Насколько изучили рынок
Население города
Есть кому подсказать
Расположение точки
Уровень конкуренции
Ваш прогноз
Реалистичный
Шанс успеха
65%
Инвестиции
5 300 000 ₽
Прибыль/мес
314 212 ₽
Окупаемость
19 мес
ROI в год
59%
Выручка/мес1 745 624 ₽
Валовая прибыль (18%)314 212 ₽
Чистая прибыль314 212 ₽
Выход на прибыль
5 мес
Годовая прибыль
3 142 120 ₽
Рекомендации
• Полная вовлечённость — правильный выбор для старта
• Сбалансированный выбор локации
Обратите внимание
• Рекомендуем изучить рынок перед стартом
Ваша прибыльРеалистичный
314 212 ₽/мес
Окупаемость 19 мес • Шанс успеха 65%
Инвестиции
5 300 000 ₽
Шанс успеха
65%
Рекомендации
• Полная вовлечённость — правильный выбор для старта
• Сбалансированный выбор локации
Факторы риска
• Рекомендуем изучить рынок перед стартом
Аудитория
Ваши будущие клиенты
Целевая аудитория франшизы и их потребности
Портрет клиента
Основная аудитория Cofix — городские жители 18-45 лет со средним и выше среднего доходом, ценящие качественный кофе по справедливым ценам. В первую очередь это офисные сотрудники, студенты и преподаватели, жители крупных жилых комплексов. Клиенты предпочитают быстрое обслуживание, стабильное качество продукции и удобное расположение точек рядом с местами работы, учебы или проживания.
Конкурентные преимущества, которые обеспечат успех вашего бизнеса
Концепция фиксированных цен делает бренд уникальным в сегменте кофеен и создает высокую лояльность клиентов, которые всегда знают стоимость заказа
Технология размещения полноценной кофейни с широким ассортиментом на площади от 25 м² позволяет работать в локациях, недоступных конкурентам
Собственное производство кофейных смесей и централизованная логистика обеспечивают стабильное качество и оптимальную себестоимость продукции
Комплексная IT-экосистема с мобильными приложениями для клиентов и сотрудников, системой аналитики создает конкурентное преимущество в digital-сфере
Наши преимущества перед конкурентами
Уникальная концепция фиксированных цен создает предсказуемость для клиентов и выделяет среди конкурентов с переменным ценообразованием
Собственное производство кофе обеспечивает контроль качества и себестоимости, недоступный большинству франшиз кофеен
Технология компактного размещения позволяет работать на площадях от 25 м², где конкуренты не могут разместить полноценную кофейню
Развитая IT-экосистема с мобильными приложениями и системой аналитики превосходит технологические решения большинства игроков рынка
Требования
Что нужно для открытия франшизы
От 25 м² и 5 300 000 ₽
Требования к партнеру
Наличие стартового капитала от 5,3 млн рублей для инвестиций в оборудование, ремонт и оборотные средства
Опыт управления бизнесом или готовность активно участвовать в операционном управлении кофейней
Возможность посвящать развитию бизнеса не менее 20 часов в неделю, особенно в первые месяцы работы
Готовность соблюдать стандарты франшизы и участвовать в обучающих программах
Понимание специфики работы в сфере общественного питания и клиентского сервиса
Требования к помещению
Площадь
от 25 м² до 170 м²
Электричество
25 кВт
Этаж размещения
первый этаж, цокольный этаж этаж
Наличие окон
Обязательно
Дополнительные требования:
водоснабжение
водоотведение
склад 8-15 м²
вытяжка для Bakery формата
Этапы запуска
Запустите бизнес за 2 месяца
Пошаговый план с поддержкой на каждом этапе
1
Подача заявки и первичная консультация с менеджером франчайзинга
1-6 день
2
Презентация франшизы и оценка потенциала сотрудничества
7-12 день
3
Подписание договора коммерческой концессии
13-18 день
4
Прохождение обучения ведению бизнеса на платформе Cofix University
19-24 день
5
Подбор и согласование локации, подписание договора аренды
25-30 день
6
Проектирование кофейни и запуск строительных работ
31-36 день
7
Подбор и обучение персонала с стажировкой в действующих точках
37-42 день
8
Заказ продукции и расходных материалов через единую систему
43-48 день
9
Приемка объекта и прибытие команды открытия
49-54 день
10
Торжественное открытие кофейни с маркетинговой поддержкой
55-60 день
Остались вопросы?
1-6 день
Подача заявки и первичная консультация с менеджером франчайзинга
7-12 день
Презентация франшизы и оценка потенциала сотрудничества
13-18 день
Подписание договора коммерческой концессии
19-24 день
Прохождение обучения ведению бизнеса на платформе Cofix University
25-30 день
Подбор и согласование локации, подписание договора аренды
31-36 день
Проектирование кофейни и запуск строительных работ
37-42 день
Подбор и обучение персонала с стажировкой в действующих точках
43-48 день
Заказ продукции и расходных материалов через единую систему
49-54 день
Приемка объекта и прибытие команды открытия
55-60 день
Торжественное открытие кофейни с маркетинговой поддержкой
Бесплатно
Остались вопросы?
Получите консультацию эксперта
Партнеры
Работайте с проверенными партнерами
Полная поддержка для стабильной работы вашего бизнеса
Крупные технологические компании (Яндекс, МТС, ВКонтакте) - партнеры по федеральным промо-кампаниям и программам лояльности
Платформы электронной коммерции (Aliexpress) - коллаборации для привлечения новой аудитории и кросс-промо активностей
Кинопоиск - совместные маркетинговые проекты для продвижения среди молодежной аудитории
Поставщики продуктов питания - надежные партнеры для централизованных поставок качественного сырья
Все партнеры проверены временем
Мы работаем только с надежными поставщиками, которые гарантируют качество и своевременные поставки. Специальные условия и скидки для всех франчайзи сети.
Поддержка
Обучение и сопровождение
Полная поддержка на всех этапах развития бизнеса
Программа обучения
Комплексное обучение всем аспектам ведения бизнеса
Постоянная поддержка
Техническая поддержка 24/7 и консультации
Маркетинговая поддержка
Комплексная маркетинговая поддержка включает федеральную рекламу с коллаборациями крупных брендов, локальные промо-акции для увеличения среднего чека, программу лояльности Cofix Club с персональными предложениями. Франчайзи получают готовые маркетинговые материалы, поддержку в социальных сетях, участие в общесетевых кампаниях. Специальные активности включают семплинг, кросс-промо с партнерами и сезонные акции для привлечения новых клиентов.
24/7 чат
База знаний
Сообщество
Менторство
FAQ
Ответы на часто задаваемые вопросы
Средняя чистая прибыль кофейни Cofix составляет 342-365 тысяч рублей в месяц при выручке 2,05 миллиона рублей. Рентабельность бизнеса достигает 18%, а срок окупаемости составляет 12 месяцев.
Минимальные инвестиции составляют 5,3 миллиона рублей для формата Standard. Паушальный взнос варьируется от 300 тысяч до 1,2 миллиона рублей в зависимости от локации и формата кофейни.
Формат Cofix Standard требует 25-80 м² общей площади включая склад 8-15 м². Формат Cofix Bakery занимает 100-170 м² с кухней и подсобными помещениями. Обязательно наличие водоснабжения и от 25 кВт электричества.
Да, франчайзер предоставляет услугу открытия под ключ - от поиска локации до строительства и запуска за 60 дней. Команда специалистов занимается подбором помещения, проектированием, согласованиями и полным строительством кофейни.
После открытия франчайзи получает поддержку территориального управляющего, централизованные поставки, обновления меню, федеральный маркетинг, техподдержку IT-систем, ежеквартальные бизнес-ревью и доступ к закрытому клубу партнеров.
Cofix подходит для городов с населением от 100 тысяч человек. Кофейни успешно работают в местах высокой проходимости - возле метро, офисных центров, университетов, в торговых центрах и крупных жилых комплексах.