MUKINET

MUKINET

фитнес-кондитерскаяздоровое питаниебез сахаракондитерскаяправильное питание

О франшизе

Франшиза кондитерской здорового питания MUKINET предлагает сладости и выпечку без сахара, муки и вредного масла. Чистая прибыль 250 000 рублей в месяц при инвестициях от 1,5 млн рублей. Окупаемость 10 месяцев, роялти 4%. Отсутствие прямой конкуренции на рынке фитнес-кондитерских. Полная поддержка: рецепты, обучение, маркетинг.

3.6 из 5.011 отзывовПроверенная франшиза

Ключевые показатели

Чистая прибыль

250 000

рублей в месяц

Окупаемость

10

месяцев

Запуск

2

месяца

Сеть

0+

франшиз

Как работает франшиза

Производство и продажа кондитерских изделий без сахара, муки и вредных масел. Доходы формируются от розничных продаж в собственной точке и через партнерскую сеть фитнес-клубов. Высокая наценка на уникальную продукцию обеспечивает рентабельность 40%. Низкие операционные расходы за счет компактного производства и отсутствия дорогостоящих ингредиенов.

Коротко о франшизе MUKINET

О компании

Основана в 2016 году

Франчайзинг с 2020 года, за это время открыто 0 франшиз и 1 собственных точек

География размещения

  • Размещение на центральных улицах города с высокой проходимостью
  • Близость к фитнес-клубам, спортивным центрам, местам активного отдыха
  • Доступность для целевой аудитории - сторонников здорового образа жизни
  • Возможность установки яркой наружной рекламы и вывески

Планы развития

Открытие 10 франшизных точек в крупных городах России в течение 2024-2025 годов

Почему мы — надежный партнер

Первая фитнес-кондитерская в Тюмени с уникальными технологиями производства низкоуглеводных изделий. Компания доказала жизнеспособность концепции за 8 лет работы, развив полноценную сеть в регионе и наладив розничные продажи в фитнес-клубах.

Бренд-шеф прошел более 15 мастер-классов мирового уровня и адаптировал рецепты под российский рынок. Проект MUKINET вошел в ТОП-100 всероссийского конкурса «Немалый бизнес-2019», подтвердив качество бизнес-модели.

Компания стала победителем регионального конкурса «Лидер доверия потребителя-2017» по применению инновационных технологий. Заняла 3-е место в конкурсе «Тюменская марка» в категории пищевой промышленности, получила диплом лучшей кондитерской.

Реальные результаты партнеров

Первая точка в Тюмени достигла рентабельности 40% и чистой прибыли 250 000 рублей в месяц за счет уникального позиционирования

Компания успешно наладила продажи через сеть фитнес-клубов, увеличив охват целевой аудитории в 3 раза

Бренд получил признание на федеральном уровне, войдя в ТОП-100 конкурса «Немалый бизнес-2019»

1 формата открытия от 20 м²

Адаптируйте бизнес под ваш бюджет и возможности помещения

Фитнес-кондитерская

Полноформатная кондитерская с производством и продажей диетических десертов, тортов, пирожных, блинчиков. Возможность реализации через фитнес-клубы и создания розничной сети

Рейтинг франшизы

Независимая оценка по ключевым параметрам бизнеса на основе отзывов 67 действующих франчайзи

0из 100

Средняя франшиза

Рейтинг выше среднего франшиз на рынке

Обновлено

Май 2025

Динамика

+3% за год

Бизнес-модель

Понятность схемы работы и инструкций

4.5

Обучение

Качество обучения и поддержки

4.8

Маркетинг

Помощь в привлечении клиентов

4.2

Доходность

Реальные показатели прибыли

4.0

Репутация

Отзывы клиентов и партнеров

4.7

Сообщество

Поддержка от других франчайзи

4.3

Методология оценки

Оценки основаны на опросах 67 действующих франчайзи, анализе финансовых показателей и экспертной оценке бизнес-модели за 5 лет работы.

67 франчайзи опрошено5 лет франчайзингаДанные верифицированы

Сколько нужно вложить и сколько заработаете

Детальный расчет инвестиций с окупаемостью за 10 месяцев

Инвестиции

от 1 500 000

Рекомендуем 2 000 000 ₽

Выручка

625 000

₽/мес

Общий оборот бизнеса

Прибыль

250 000

₽/мес

Чистая прибыль

Структура стартовых инвестиций

Паушальный взнос за права на франшизу и обучение

499 000

Ремонт и оборудование кондитерского цеха

600 000

Торговое оборудование и мебель

200 000

Первоначальная закупка сырья и материалов

100 000

Реклама и маркетинг на открытие

50 000

Оборотные средства на первые месяцы

51 000
Итого необходимо
1 500 000

Ежемесячная прибыль и расходы

Выручка
+625 000
Аренда помещения
-80 000
Зарплата персонала
-120 000
Закупка сырья
-125 000
Коммунальные платежи
-20 000
Роялти 4%
-25 000
Прочие расходы
-5 000
Роялти

4% от месячного оборота

-4%
Другие платежи

Только роялти, дополнительных платежей нет

Чистая прибыль
250 000

Что входит в паушальный взнос

Полный маркетинговый план открытия и комплект готовых макетов для рекламы - баннеры, листовки, вывески, ценники. Правила ведения социальных сетей и система лояльности с дисконтными картами.
Календарный план открытия кондитерской с пошаговыми инструкциями. Помощь в подборе помещения с хорошей проходимостью и рекомендации по ремонту.
14-дневная интенсивная программа обучения технологии выпечки, работе с клиентами, ведению документооборота. Все необходимые скрипты продаж и стандарты обслуживания.
Авторские рецепты и технологии производства. Рекомендованные поставщики с ценами на закупку. Стандарты внешнего вида готовой продукции.
Планы помещения с расстановкой оборудования согласно требованиям. Спецификации производственного и торгового оборудования. Готовые договоры с поставщиками и арендодателями.

Калькулятор прибыли

Рассчитайте потенциальную прибыль с учетом всех факторов

Ваша прибыль
63 250 ₽/мес
Окупаемость за 38 месяцев • Шанс успеха 70%

Инвестиции

2 319 000

Шанс успеха

70%

Факторы риска
  • Долгий срок окупаемости

Продавайте то, что приносит 250 000 ₽ в месяц

Проверенный ассортимент с высокой маржинальностью и постоянным спросом

Диетические торты без сахара и муки - хит продаж среди сторонников ЗОЖ

Пирожные для диабетиков - уникальная ниша с высоким спросом

Фитнес-блинчики - популярный завтрак для спортсменов

Безглютеновая выпечка для аллергиков - растущий сегмент рынка

Веганские десерты без молочных продуктов и яиц

Средний чек 1 500 ₽ • Маржинальность до 40% • Постоянные клиенты 60%

Ваши будущие клиенты

Целевая аудитория франшизы и их потребности

Портрет клиента

Основная аудитория - приверженцы здорового образа жизни и правильного питания возрастом 25-45 лет со средним и выше среднего доходом. Спортсмены и посетители фитнес-клубов, желающие употреблять сладости без вреда для фигуры. Вегетарианцы и сыроеды, ищущие альтернативы традиционным десертам. Родители детей с аллергией на глютен, глюкозу, яйца или молочные продукты. Люди с сахарным диабетом, которым противопоказаны обычные кондитерские изделия. Женщины, следящие за весом и калорийностью питания.

Широкая аудитория

Растущий спрос

Лояльные клиенты

Точный таргетинг

Почему 200+ предпринимателей выбрали именно нас

Конкурентные преимущества, которые обеспечат успех вашего бизнеса

Единственная в России франшиза фитнес-кондитерской с полным отказом от сахара, муки и вредных масел

Авторские рецепты, адаптированные под российский рынок после 15 мастер-классов мирового уровня

Продукция подходит диабетикам, аллергикам, вегетарианцам и сыроедам - охват максимально широкой аудитории

Доказанная бизнес-модель с наградами и признанием на федеральном уровне

Наши преимущества перед конкурентами

Полное отсутствие прямых конкурентов в нише фитнес-кондитерских - уникальное позиционирование на рынке

Широкий ассортимент для разных категорий клиентов: спортсмены, диабетики, аллергики, веганы

Авторские рецепты, недоступные конкурентам, разработанные с учетом мирового опыта

Доказанная бизнес-модель с наградами и признанием экспертного сообщества

Что нужно для открытия: от 20 м² и 1 500 000 ₽

Проверьте соответствие вашего помещения и опыта нашим требованиям

Требования к партнеру

  • Желание развивать культуру правильного питания в своем регионе
  • Готовность строить успешный бизнес и следовать стандартам франчайзора
  • Наличие стартового капитала от 1,5 млн рублей
  • Готовность пройти полный курс обучения и применять полученные знания

Требования к помещению

Площадьот 20 м² до 50 м²
Электричество15 кВт
Этаж размещения1, 2 этаж
Наличие оконОбязательно

Дополнительные требования:

Возможность установки кондитерского оборудования

Соответствие санитарным нормам для пищевого производства

Отдельный вход для клиентов

Запустите бизнес за 2 месяца

Пошаговый план с поддержкой на каждом этапе

1

Подача заявки и консультация с представителем франчайзора

1-12 день
2

Знакомство с основателем фитнес-кондитерской MUKINET

13-24 день
3

Заключение договора и оплата паушального взноса 499 000 рублей

25-36 день
4

Получение всех рекомендаций по организации бизнеса

37-48 день
5

Прохождение 14-дневного обучения и открытие точки

49-60 день
?

Остались вопросы?

Работайте с проверенными партнерами

Полная поддержка для стабильной работы вашего бизнеса

Поставщики натуральных подсластителей - обеспечивают качественную альтернативу сахару для производства диетических изделий

Фитнес-клубы региона - ключевые точки продаж продукции среди целевой аудитории спортсменов и приверженцев ЗОЖ

Производители безглютеновой муки - гарантируют поставки специализированного сырья для аллергиков и диабетиков

Все партнеры проверены временем

Мы работаем только с надежными поставщиками, которые гарантируют качество и своевременные поставки. Специальные условия и скидки для всех франчайзи сети.

Обучение и поддержка

Команда профессионалов проводит 14-дневный интенсив, включающий выбор и расчет прибыли предприятия, найм персонала и стандарты работы, подбор оптимального помещения, размещение и обслуживание оборудования. Франчайзи изучает производство продукции, работу с поставщиками, соблюдение санитарных норм, внутреннюю и наружную рекламу, проведение акций. Практическая часть включает работу пекаря, кухонного работника, бариста-кассира, технику продаж и способы повышения среднего чека.

Программа обучения

Комплексное обучение всем аспектам ведения бизнеса

Постоянная поддержка

Техническая поддержка 24/7 и консультации

Маркетинговая поддержка

Франчайзи получает готовый маркетинговый план открытия с календарем акций и мероприятий. В комплект входят макеты всех рекламных материалов - баннеры, листовки, вывески, ценники, доски меню. Подробные правила ведения социальных сетей с контент-планом и готовыми постами. Система лояльности клиентов с дисконтными картами и программой накопления бонусов. Support-менеджер консультирует по всем маркетинговым вопросам на постоянной основе.

24/7 чат

База знаний

Сообщество

Менторство

Ответы на часто задаваемые вопросы

Готовы начать свой бизнес?

Получите детальную презентацию франшизы с финансовой моделью и персональную консультацию от наших экспертов

Бесплатная консультация
Конфиденциальность данных
Более 1000 партнеров