Актуальная информация
Недавно обновленные условия и предложения от франчайзеров
Розничная сеть магазинов табака, вейпов, жидкостей и аксессуаров в формате точки 12–25 м² на высоком трафике. Работает с 2020 года под прежним брендом, франшиза запущена в 2025, 23 партнёрские точки в Москве, МО и Туле. Заявленная выручка точки 3,9–4,2 млн руб./мес, паушальный взнос 490 000 руб.
Сервис доставки 19-литровых бутылей питьевой и артезианской воды на дом и в офис под брендом материнской компании из Нефтекамска. Три ценовых пакета под город от 100 тысяч до 500+ тысяч человек, инвестиции 300 000–1 500 000 ₽, паушал 145 000–295 000 ₽, сеть из 5 франшизных и 3 собственных точек.
Розничный табачный магазин формата 20-50 м² под маркой Havana Smoke с пермскими корнями. Сеть из 33 точек в пяти городах Урала и Поволжья работает с 2010 года, паушальный взнос 150 000 ₽, роялти 0%. Стартовые вложения от 400 000 ₽, окупаемость по реальной модели 14-22 месяца против заявленных четырёх.
Дилерство по продаже гибкой экшн-камеры PIC Flexcam: розничная перепродажа гаджета через Авито, Озон и ВКонтакте. Вход от 160 000 ₽ на стартовый сток, паушалки и роялти нет, сеть с 2016 года, заявлено 200 дилеров. Работа из дома без помещения и сотрудников.
Производство тентовой продукции из ПВХ-ткани для грузового транспорта, торговых павильонов и шатров под брендом ТЕН-Т. Сеть из 51 франчайзинговой точки и 2 собственных производств, старт с 2019 года, паушальный взнос 200 000 ₽, инвестиции от 700 000 ₽.
Региональный интернет-магазин больших плюшевых медведей по дропшиппинг-схеме головной компании из Кирова. Стартовые вложения 40 000 ₽, паушалка 24 900 ₽, фиксированное роялти 1 000–2 000 ₽ в месяц. За 12 лет сеть выросла до двух франчайзи и одной собственной точки.
Сувенирный островок в форме матрёшки 2,7 м для размещения в торговых центрах, аэропортах и туристических зонах. Стартовый бюджет 400-700 тыс ₽, без паушального взноса и роялти. Сеть работает с 2013 года и ориентирована на внутренний и въездной туризм с заявленной выручкой 250 тыс ₽ в месяц.
Розничная торговля букетами из плюшевых игрушек по модели мастер-франшизы с производством в Пензе. Паушальный взнос 150 000 ₽, инвестиции от 250 000 ₽, роялти нет. Сеть на 2026 год это 5 франшизных и 5 собственных точек, работает с 2014 года.
Сеть посуточных апартаментов под брендом Home Hotel: партнёр берёт 5–20 квартир в субаренду, франчайзор подключает их к собственной системе бронирования. Стартовые вложения 298 000–1 300 000 ₽, паушалка 199 000–400 000 ₽, роялти 6%.
Сеть доставки роллов и пиццы для малых городов от 10 тысяч жителей, работающая с 2017 года в 56 точках. Выручка сети 1.6 млрд руб. в 2024 году, 80% оборота приходится на доставку. Вход от 3 млн руб., три формата от дарк-китчен до ресторана с залом.
Основной доход — продажа роллов, пиццы и сопутствующих позиций через доставку (80% оборота) и зал/самовывоз (20%). Наценка на продукцию около 180-200% при фудкосте 35%. Ключевые расходы: себестоимость продуктов (35%), ФОТ (20-27%), аренда и операционные (10-14%), роялти (3%). В малом городе с выручкой 1.5-2.5M операционная маржа составляет 15-25% после всех расходов и налогов, а не 21% как в московском кейсе. Масштабирование идёт через открытие в новых малых городах, где конкуренция низкая и один ресторан может занять значительную долю рынка доставки.
Основной доход — продажа роллов, пиццы и сопутствующих позиций через доставку (80% оборота) и зал/самовывоз (20%). Наценка на продукцию около 180-200% при фудкосте 35%. Ключевые расходы: себестоимость продуктов (35%), ФОТ (20-27%), аренда и операционные (10-14%), роялти (3%). В малом городе с выручкой 1.5-2.5M операционная маржа составляет 15-25% после всех расходов и налогов, а не 21% как в московском кейсе. Масштабирование идёт через открытие в новых малых городах, где конкуренция низкая и один ресторан может занять значительную долю рынка доставки.
Основана в 2017 году
Франчайзинг с 2019 года, открыто 56 франшиз и 0 собственных точек
География размещения
Планы развития
В 2025 году сеть открыла 4 новые точки, на 2026 год планируется продолжение активного развития в малых городах России
1.6 млрд руб. выручки сети в 2024 году при 56 ресторанах — средняя выручка на точку около 2.4M/мес. Это выше медианы для региональных суши-доставок (1.5-2M), что подтверждает работоспособность модели на масштабе.
80% оборота приходится на доставку, 20% — зал и самовывоз. Такая структура снижает зависимость от проходимости помещения и позволяет работать в форматах без зала, экономя на аренде и мебели.
Ежегодный рост выручки 15% при том, что рынок доставки суши растёт на 27-30%. Отставание от рынка может означать насыщение текущих городов, но также оставляет пространство для роста через новые точки.
Собственное мобильное приложение и CDP-платформа для работы с клиентской базой. В условиях, когда комиссии агрегаторов доставки достигают 35%, собственные каналы сохраняют маржинальность.
Железнодорожный (Московская область), открытие июнь 2024. Выручка 7.8M руб./мес, прибыль 1.63M руб./мес (21% маржа). Средний чек 1,680 руб., 4,643 заказа в месяц. Однако это пригород Москвы с населением 150K+ — результат нетипичен для малых городов.
Шатура (Московская область, 30K жителей), перезапуск в 2025 году. Флагманская точка сети и тестовая площадка для новых процессов. После перезапуска зафиксирован рост клиентского трафика. Конкретные финансовые показатели не раскрываются.
Типичная точка в городе 50-60K жителей (по модели): вложения 3.5-4M, выход на безубыточность за 3 месяца, выручка 1.5-2M/мес после стабилизации, чистая прибыль 300-450K, полная окупаемость за 8-12 месяцев с учётом реальных налогов и всех расходов.
Отзывы
Реальный опыт владельцев бизнеса
Действующие франчайзи редко пишут открыто, опасаясь испортить отношения с управляющей компанией. Мы собираем честные отзывы в закрытом формате.
Финансы
Детальный расчет инвестиций с окупаемостью за 6 месяцев
Инвестиции
от 3 000 000₽
Рекомендуем 4 200 000 ₽
Выручка
2 000 000₽/мес
Общий оборот бизнеса
Прибыль
400 000₽/мес
Чистая прибыль
Срок окупаемости
При средней загрузке
6мес
Права на использование товарного знака «Моккано» на территории закреплённого города
Полный комплект технологических карт, рецептур и стандартов для 100+ позиций меню
Помощь в подборе и оценке помещения под конкретный формат (мини/миди/макси)
Подключение IT-инфраструктуры: POS-система, приложение для заказов, интеграция с агрегаторами
Настройка CDP-платформы, программы лояльности и сервиса работы с отзывами
Трёхэтапное обучение всей команды: дистанционное, очное с куратором, практика на действующей точке
Маркетинговая кампания открытия: настройка рекламных кабинетов, контент для соцсетей, промо-материалы
Выезд стартап-команды на запуск для отладки процессов кухни и доставки
Доступ к базе знаний и электронной системе обучения для текущего и будущего персонала
Моккано
Знакомые мысли?
Ассортимент
Проверенный ассортимент с высокой маржинальностью — до 400 000 ₽/мес
Роллы — основа меню, 100+ SKU с вариациями. Маржинальность до 200%, себестоимость ролла 6-10 руб. при цене продажи от 40 руб. Бестселлер и визитная карточка бренда.
Пицца — второе направление для расширения среднего чека. Добавляет 15-20% к обороту, привлекает аудиторию, которая не ест суши.
Wok и горячие блюда — дополнение к основному меню, соответствующее тренду на паназиатскую кухню. Увеличивает средний чек.
Напитки и десерты — высокомаржинальные позиции (маржа 300-400%), составляют до 10% среднего чека.
Сеты и комбо-предложения — основной драйвер среднего чека 1,680 руб., рассчитаны на заказ для двоих-троих.
Средний чек 1 500 ₽ • Маржинальность до 40% • Постоянные клиенты 60%
Форматы
Адаптируйте бизнес под ваш бюджет и возможности помещения от 40 м²
Кухня без зала с доставкой и самовывозом. Площадь от 40 кв.м, первая-вторая линия, допускается без окон. Минимальные инвестиции от 3M руб. Подходит для городов от 10K жителей, ТЦ и спальных районов. Оптимальный формат для входа с минимальным бюджетом.
Небольшая точка с минимальной посадкой, доставкой и самовывозом. Первая линия, стрит или ТЦ, отдельный вход. Площадь 50-80 кв.м. Инвестиции от 4M руб. Для городов от 30K жителей с хорошим пешеходным трафиком.
Полноформатный ресторан с посадкой, доставкой и самовывозом. Первая линия, витринные окна, отдельный вход. Площадь от 100 кв.м. Инвестиции от 5M руб. Флагманский формат для городов от 50K жителей, где зал обеспечивает дополнительные 20% выручки.
Рейтинг
Оценка по ключевым параметрам бизнеса на основе отзывов 67 действующих франчайзи
Рейтинг выше среднего франшиз на рынке
Обновлено
Март 2026
Динамика
+3%
Понятность схемы работы и инструкций
Качество обучения и поддержки
Помощь в привлечении клиентов
Реальные показатели прибыли
Отзывы клиентов и партнеров
Поддержка от других франчайзи
Оценки основаны на опросах 67 действующих франчайзи, анализе финансовых показателей и экспертной оценке бизнес-модели за 7 лет работы.
Калькулятор
Персональный прогноз с учетом ваших условий
Ваш опыт в бизнесе
Сколько времени уделяете
Насколько изучили рынок
Население города
Есть кому подсказать
Расположение точки
Уровень конкуренции
78%
3 000 000 ₽
1 195 832 ₽
5 мес
399%
Выход на прибыль
5 мес
Годовая прибыль
11 958 320 ₽
Инвестиции
3 000 000 ₽
Шанс успеха
78%
Аудитория
Целевая аудитория франшизы и их потребности
Основная аудитория — жители малых городов (10-100K населения) в возрасте 20-45 лет, заказывающие доставку еды на дом. Ядро — семьи и молодые пары, заказывающие роллы для совместного ужина или по случаю. Средний чек 1,680 руб. указывает на заказ из 3-5 позиций на двоих-троих. Частота заказов у лояльных клиентов — 2-4 раза в месяц. Пиковый спрос приходится на пятницу-воскресенье и праздничные дни. Сезонность умеренная: спад летом (отпуска, дачи), рост в холодный сезон. В малых городах выбор доставки ограничен, поэтому клиенты менее чувствительны к цене и более лояльны к местному бренду.
Широкая аудитория
Растущий спрос
Лояльные клиенты
Точный таргетинг
Аналитика
Изучите смежные категории франшиз
Преимущества
Конкурентные преимущества, которые обеспечат успех вашего бизнеса
Специализация на малых городах от 10K жителей, тогда как MYBOX, Суши Wok и другие федеральные сети фокусируются на городах 100K+. Моккано накопил 8 лет данных о специфике работы в этом сегменте.
Три формата входа (от 3M до 6M+) позволяют адаптировать инвестиции под город, тогда как большинство конкурентов предлагают один фиксированный формат с порогом входа от 5M.
Собственное мобильное приложение и CDP-платформа снижают зависимость от агрегаторов с комиссией 35%. У большинства региональных суши-доставок собственных цифровых каналов нет.
Паушальный взнос 490K руб. — в нижней четверти рынка суши-франшиз (диапазон 300K-1.5M), при этом включает полный пакет запуска со стартап-командой.
Порог входа от 3M руб. при паушальном 490K — дешевле, чем MYBOX (от 4.5M, паушальный 500K-1.5M) и Суши Мастер (от 3.5M). Для начинающего инвестора в малом городе это существенная разница.
56 точек в 50 городах с населением от 10K — ни один федеральный конкурент не работает в таких малых населённых пунктах системно. Суши Wok (540 точек) и MYBOX (300 точек) сосредоточены в городах 100K+.
Собственное приложение и CDP-платформа в комплекте франшизы, тогда как большинство региональных суши-доставок работают только через агрегаторы с комиссией 35%. Это даёт партнёру Моккано на 10-15% выше маржу на собственных заказах.
Концепция «бережного франчайзинга» с фокусом на экономию ресурсов партнёра. Прямой доступ к учредителям сети — нетипично для франшиз с 50+ точками, где обычно общение идёт через менеджеров.
Требования
От 40 м² и 3 000 000 ₽
Стартовый капитал от 3 млн руб. (формат мини) до 6.5 млн руб. (формат макси), включая паушальный взнос и оборотные средства
Опыт в бизнесе не требуется — компания обучает с нуля через трёхэтапную систему
Личная вовлечённость на этапе запуска и первых месяцев работы — удалённое управление без участия нежелательно
Готовность работать по стандартам сети: меню, рецептуры, процессы, брендинг не подлежат самостоятельному изменению
Разделение ценностей компании: простота, здравый смысл, прозрачность — франчайзор отбирает партнёров по мотивации
Дополнительные требования:
Этапы запуска
Пошаговый план с поддержкой на каждом этапе
Получите консультацию эксперта
Партнеры
Полная поддержка для стабильной работы вашего бизнеса
Поставщики рыбы и морепродуктов — ключевое сырьё для роллов, франчайзор помогает с выбором проверенных поставщиков в регионе для контроля фудкоста на уровне 35%.
CDP-платформа и IT-провайдеры — обеспечивают работу мобильного приложения, программы лояльности, сервиса отзывов и POS-системы. Подключение входит в паушальный взнос.
Агрегаторы доставки (Яндекс.Еда, Купер) — дополнительный канал привлечения клиентов, хотя комиссия 35% снижает маржу. Собственное приложение снижает зависимость.
Рекламные платформы (Яндекс.Директ, VK) — настройка рекламных кабинетов входит в пакет открытия, дальнейшее ведение на стороне партнёра с поддержкой УК.
Мы работаем только с надежными поставщиками, которые гарантируют качество и своевременные поставки. Специальные условия и скидки для всех франчайзи сети.
Поддержка
Полная поддержка на всех этапах развития бизнеса
Комплексное обучение всем аспектам ведения бизнеса
Техническая поддержка 24/7 и консультации
24/7 чат
База знаний
Сообщество
Менторство
FAQ
Минимальные инвестиции от 3 млн руб. (формат мини — дарк-китчен), рекомендуемый бюджет 4-4.5 млн руб. Паушальный взнос 490 тыс. руб. Основные статьи: оборудование 1.5-2.2M, ремонт 500K-1.5M, мебель и вывеска 500-700K. Для формата макси (ресторан с залом) бюджет может достигать 6.5M руб.
Франчайзор заявляет чистую прибыль от 600K руб./мес, однако этот показатель основан на кейсе пригорода Москвы. По независимой оценке, в типичном малом городе (30-80K жителей) реалистичная прибыль составляет 150-500K руб./мес в зависимости от населения и конкуренции. На других площадках компания указывает диапазон 200-400K.
Заявленный срок окупаемости — 6 месяцев, точка безубыточности — 3 месяца. По скорректированной оценке с учётом налогов и реалистичной выручки для малых городов, окупаемость формата мини (3M вложений) возможна за 8-12 месяцев, формата макси (5-6M) — за 12-18 месяцев.
Средний чек по сети составляет 1,680-1,690 руб. Это соответствует заказу из 3-5 позиций на двоих. Для сравнения, медианный чек в суши-барах России в 2025 году — 2,340 руб. Конкурентное ценообразование Моккано ориентировано на покупательную способность жителей малых городов.
Нет, опыт в ресторанном бизнесе не требуется. Компания проводит трёхэтапное обучение: дистанционное (база знаний), очное с куратором, практика в действующем ресторане. На открытие выезжает стартап-команда. Однако личная вовлечённость на первых этапах обязательна — удалённое управление без участия не рекомендуется.
Франшиза ориентирована на города от 10 тысяч жителей. Сеть работает в 50 городах, большинство — малые населённые пункты. Формат мини подходит для городов от 10K, миди — от 30K, макси — от 50K жителей. В крупных городах (500K+) конкуренция с федеральными сетями значительно выше.
На независимых площадках публичные отзывы франчайзи Моккано отсутствуют — при 56 точках это нетипично. Компания предоставляет контакты действующих партнёров по запросу. Многие партнёры открывают вторую и третью точку, что косвенно подтверждает удовлетворённость. Рекомендуем запросить контакты 3-5 партнёров до подписания договора.
Через 15 минут получите ответы на все свои вопросы в формате бесплатной консультации без обязательств