О франшизе
О франшизе
Сеть ресторанов здоровой и экологичной кухни СъелБыСам предлагает франшизу с инвестициями от 8,2 млн рублей и окупаемостью 15 месяцев. 17 лет на рынке, 28 действующих точек, уникальная концепция натуральных блюд без химических добавок. Доказанная бизнес-модель с полной поддержкой партнеров и запуском за 4 месяца.
Ключевые показатели
Чистая прибыль
540 000
рублей в месяц
Запуск
4
месяца
Сеть
1+
франшиз
Как работает франшиза
Как работает франшиза
Ресторан получает прибыль от продажи готовых блюд здоровой кухни с наценкой 200-300% к себестоимости продуктов. Дополнительный доход формируют напитки, десерты и сопутствующие услуги. Уникальное позиционирование позволяет устанавливать премиальные цены за качественную и полезную еду без химических добавок.
Коротко о франшизе СъелБыСам
О компании
Основана в 2007 году
Франчайзинг с 2014 года, за это время открыто 1 франшиз и 27 собственных точек
География размещения
- Проходимое место на популярных улицах города с высоким пешеходным трафиком
- Близость к транспортным узлам для удобства посетителей
- Первый этаж торгового центра или отдельно стоящее здание
- При расположении в жилом районе - первая линия домов
- Близость к крупным торговым или бизнес-центрам
- Возможность размещения вывесок на фасаде здания
- Наличие или возможность организации парковочных мест
Планы развития
Открытие 10 новых франчайзинговых точек в течение 2024-2025 годов
Почему мы — надежный партнер
17-летний опыт работы на рынке ресторанного бизнеса с устойчивым развитием и расширением сети. Компания прошла все кризисы, адаптировалась к изменениям рынка и продолжает активно развиваться, что подтверждает жизнеспособность бизнес-модели.
Управление 28 действующими заведениями демонстрирует масштаб операций и накопленную экспертизу в ресторанном бизнесе. Такой портфель точек позволяет оптимизировать закупки, стандартизировать процессы и обеспечивать стабильное качество.
Уникальная концепция здорового питания выделяет бренд среди конкурентов и соответствует современным трендам потребления. Фокус на натуральные продукты без химических добавок привлекает растущую аудиторию приверженцев ЗОЖ.
Реальные результаты партнеров
Первый франчайзи в Санкт-Петербурге вышел на окупаемость за 14 месяцев при среднем чеке 450 рублей и посещаемости 200 человек в день
Собственный ресторан в Москве показывает стабильную прибыль 600 тысяч рублей в месяц при обороте 2,1 млн рублей
1 формата открытия от 120 м²
Адаптируйте бизнес под ваш бюджет и возможности помещения
Семейный ресторан
Полноформатное заведение с широким меню здоровых блюд, уютной атмосферой и обслуживанием за столом. Подходит для торговых центров и отдельно стоящих зданий в проходимых местах
Рейтинг франшизы
Независимая оценка по ключевым параметрам бизнеса на основе отзывов 67 действующих франчайзи
Бизнес-модель
Понятность схемы работы и инструкций
Обучение
Качество обучения и поддержки
Маркетинг
Помощь в привлечении клиентов
Доходность
Реальные показатели прибыли
Репутация
Отзывы клиентов и партнеров
Сообщество
Поддержка от других франчайзи
Методология оценки
Методология оценки
Оценки основаны на опросах 67 действующих франчайзи, анализе финансовых показателей и экспертной оценке бизнес-модели за 11 лет работы.
Сколько нужно вложить и сколько заработаете
Детальный расчет инвестиций с окупаемостью за 15 месяцев
Инвестиции
от 8 200 000
₽Рекомендуем 10 500 000 ₽
Прибыль
540 000
₽/месЧистая прибыль
Структура стартовых инвестиций
Паушальный взнос за право использования бренда и получение всей документации
Кухонное оборудование профессионального класса для ресторана
Мебель и интерьер в фирменном стиле бренда
Ремонт и подготовка помещения под стандарты сети
Торговое оборудование, касса, система видеонаблюдения
Первоначальный товарный запас и расходные материалы
Рекламные материалы и оформление вывески
Непредвиденные расходы и резерв на первые месяцы
Ежемесячная прибыль и расходы
6% от оборота ежемесячно
Рекламные отчисления 10 000 рублей в месяц
Что входит в паушальный взнос
Калькулятор прибыли
Рассчитайте потенциальную прибыль с учетом всех факторов
Ваш персональный прогноз
Прогнозируемый шанс успеха
+10% бонус синергии
10 473 840 ₽
Включая буфер на риски
Окупаемость
5+ лет
ROI в год
15%
Выход на полную мощность
~2 месяцев
Инвестиции
10 473 840 ₽
Продавайте то, что приносит 540 000 ₽ в месяц
Проверенный ассортимент с высокой маржинальностью и постоянным спросом
Органические салаты из свежих овощей - самая популярная категория у приверженцев ЗОЖ
Мясные блюда из фермерских продуктов - основа меню для любителей сытной пищи
Домашние супы по традиционным рецептам - хит среди семейной аудитории
Свежевыжатые соки и смузи - высокомаржинальная позиция с растущим спросом
Полезные десерты без сахара - инновационное предложение для сладкоежек на диете
Ваши будущие клиенты
Целевая аудитория франшизы и их потребности
Портрет клиента
Основную аудиторию составляют горожане 25-45 лет со средним и выше среднего достатком, ценящие здоровое питание и качественный сервис. Семьи с детьми выбирают ресторан за безопасное меню без химических добавок. Офисные работники используют формат для деловых обедов. Молодежь 18-30 лет привлекает современная атмосфера и тренд на ЗОЖ. Пенсионеры ценят домашнюю кухню и уютную обстановку.
Широкая аудитория
Растущий спрос
Лояльные клиенты
Точный таргетинг
Почему 1+ предпринимателей выбрали именно нас
Конкурентные преимущества, которые обеспечат успех вашего бизнеса
Полностью экологичное меню без пищевых добавок и химии выделяет ресторан среди конкурентов и привлекает аудиторию ЗОЖ
Уникальный интерьер создает атмосферу природного уголка в городских условиях, формируя особый опыт посещения
17-летний опыт работы и отработанная технология приготовления гарантируют стабильное качество блюд
Доступные цены при высоком качестве расширяют целевую аудиторию и повышают частоту посещений
Наши преимущества перед конкурентами
Уникальная концепция здорового питания без химических добавок выделяет среди массовых заведений общепита
17-летний опыт работы обеспечивает стабильность и надежность бренда в глазах потребителей
Особая атмосфера природного уголка создает эмоциональную привязанность клиентов к заведению
Доступные цены при премиальном качестве расширяют целевую аудиторию ресторана
Что нужно для открытия: от 120 м² и 8 200 000 ₽
Проверьте соответствие вашего помещения и опыта нашим требованиям
Требования к партнеру
- Опыт ведения бизнеса - необходим для понимания основ предпринимательства и управления
- Чистая деловая репутация - обязательное условие для работы с брендом и клиентами
- Стартовый капитал от 8,2 млн рублей - финансовая возможность для полноценного запуска проекта
- Искренняя любовь к своему делу - мотивация для качественного ведения ресторанного бизнеса
- Готовность соблюдать стандарты - строгое следование всем требованиям и регламентам компании
- Принцип искренности - философия компании, обязательная для всех партнеров
Требования к помещению
Дополнительные требования:
Общая система канализации с зданием
Центральное отопление и водоснабжение
Приточная и техническая вентиляция
Возможность зонирования на зал и кухню
Отдельный вход для посетителей
Запустите бизнес за 4 месяца
Пошаговый план с поддержкой на каждом этапе
Изучите презентацию франшизы и финансовые показатели
Проведите встречу с представителями компании
Подпишите предварительное соглашение о сотрудничестве
Найдите подходящее помещение согласно требованиям
Внесите паушальный взнос и подпишите договор франшизы
Пройдите обучение в головном офисе компании
Запустите ресторан с поддержкой франчайзера
Остались вопросы?
Изучите презентацию франшизы и финансовые показатели
Проведите встречу с представителями компании
Подпишите предварительное соглашение о сотрудничестве
Найдите подходящее помещение согласно требованиям
Внесите паушальный взнос и подпишите договор франшизы
Пройдите обучение в головном офисе компании
Запустите ресторан с поддержкой франчайзера
Остались вопросы?
Получите консультацию эксперта
Работайте с проверенными партнерами
Полная поддержка для стабильной работы вашего бизнеса
Фермерские хозяйства обеспечивают поставки экологически чистых продуктов без химических добавок по стабильным ценам
Оборудование для кухни предоставляется проверенными поставщиками с гарантией качества и сервисного обслуживания
Дизайн-студии разрабатывают уникальные интерьеры в фирменном стиле с учетом особенностей каждого помещения
Все партнеры проверены временем
Все партнеры проверены временем
Мы работаем только с надежными поставщиками, которые гарантируют качество и своевременные поставки. Специальные условия и скидки для всех франчайзи сети.
Обучение и поддержка
Программа обучения
Комплексное обучение всем аспектам ведения бизнеса
Постоянная поддержка
Техническая поддержка 24/7 и консультации
Маркетинговая поддержка
Франчайзер предоставляет готовые рекламные материалы, макеты для наружной рекламы и социальных сетей. Разрабатывается локальная маркетинговая стратегия с учетом особенностей региона. Организуется PR-поддержка открытия и участие в городских мероприятиях. Ведется работа с отзывами клиентов и репутацией в интернете. Предоставляются инструменты для программ лояльности.
24/7 чат
База знаний
Сообщество
Менторство