SABAIBAR

SABAIBAR

ресторанпаназиатская кухнятом ямтайская кухняобщепит

О франшизе

Ресторан паназиатской кухни SABAIBAR с атмосферой Таиланда приносит ежемесячную прибыль 600 000 рублей при выручке 2,3 млн рублей. Окупаемость за 10 месяцев при инвестициях от 3,5 млн рублей. Франчайзи получает рецептуру всех блюд, обучение бренд-шефа, технологические карты и полную поддержку от поиска помещения до постановки кухни.

3.6 из 5.012 отзывовПроверенная франшиза

Ключевые показатели

Чистая прибыль

495 000

рублей в месяц

Окупаемость

10

месяцев

Запуск

3

месяца

Сеть

0+

франшиз

Как работает франшиза

Ресторан получает доходы от продажи блюд паназиатской кухни при среднем чеке 1000 рублей и посещаемости 2300 гостей в месяц. Себестоимость продуктов составляет 32% от выручки, что обеспечивает высокую маржинальность. Чистая прибыль достигает 26% благодаря эффективной операционной модели и уникальному позиционированию как уголка Таиланда в городе.

Коротко о франшизе SABAIBAR

О компании

Основана в 2018 году

Франчайзинг с 2019 года, за это время открыто 0 франшиз и 1 собственных точек

География размещения

  • Высокий пешеходный трафик на первой линии торговых улиц
  • Отдельный вход без ступенек для удобства посетителей
  • Наличие панорамных окон для привлечения внимания прохожих
  • Возможность размещения летней террасы для увеличения посадочных мест

Планы развития

Запуск 10 ресторанов по франшизе в течение 2020 года

Почему мы — надежный партнер

Успешный собственный ресторан в Кемерово окупился менее чем за год и стал культовым местом города. Компания доказала жизнеспособность концепции на практике, что снижает риски для франчайзи и гарантирует проверенную бизнес-модель с высокой рентабельностью.

Прямые поставки свежих продуктов и специй из Таиланда создают аутентичный вкус блюд и уникальное конкурентное преимущество. Партнеры получают доступ к закрытым каналам поставок, недоступным независимым ресторанам.

Команда экспертов выезжает на открытие каждого ресторана для постановки кухни и обучения персонала. Франчайзи получают персональное сопровождение от опытных специалистов, знающих все тонкости ресторанного бизнеса.

Реальные результаты партнеров

Собственный ресторан в Кемерово окупился менее чем за год работы и стал культовым местом города с постоянными очередями посетителей

Средний чек 1000 рублей при себестоимости 32% обеспечивает высокую рентабельность бизнеса

Ежемесячная прибыль 600 тысяч рублей при выручке 2,3 млн демонстрирует эффективность концепции

1 формата открытия от 80 м²

Адаптируйте бизнес под ваш бюджет и возможности помещения

Ресторан паназиатской кухни

Полноформатный ресторан площадью до 150 кв.м с залом от 80 кв.м, панорамными окнами и возможностью размещения летней террасы. Атмосферный интерьер в тайском стиле, полное меню паназиатской кухни, обслуживание официантами за столиками.

Рейтинг франшизы

Независимая оценка по ключевым параметрам бизнеса на основе отзывов 67 действующих франчайзи

0из 100

Средняя франшиза

Рейтинг выше среднего франшиз на рынке

Обновлено

Май 2025

Динамика

+3% за год

Бизнес-модель

Понятность схемы работы и инструкций

4.5

Обучение

Качество обучения и поддержки

4.8

Маркетинг

Помощь в привлечении клиентов

4.2

Доходность

Реальные показатели прибыли

4.0

Репутация

Отзывы клиентов и партнеров

4.7

Сообщество

Поддержка от других франчайзи

4.3

Методология оценки

Оценки основаны на опросах 67 действующих франчайзи, анализе финансовых показателей и экспертной оценке бизнес-модели за 6 лет работы.

67 франчайзи опрошено6 лет франчайзингаДанные верифицированы

Сколько нужно вложить и сколько заработаете

Детальный расчет инвестиций с окупаемостью за 10 месяцев

Инвестиции

от 3 500 000

Рекомендуем 4 500 000 ₽

Выручка

2 300 000

₽/мес

Общий оборот бизнеса

Прибыль

495 000

₽/мес

Чистая прибыль

Структура стартовых инвестиций

Паушальный взнос за право использования торговой марки и получение франшизного пакета

500 000

Ремонт и оборудование помещения площадью до 150 кв.м в соответствии с концепцией

2 000 000

Закупка профессионального кухонного оборудования для приготовления азиатских блюд

800 000

Первоначальные запасы продуктов, специй и расходных материалов

200 000
Итого необходимо
3 500 000

Ежемесячная прибыль и расходы

Выручка
+2 300 000
Себестоимость продуктов
-750 000
Аренда помещения
-220 000
Расходы на персонал
-500 000
Маркетинг и реклама
-150 000
Прочие операционные расходы
-70 000
Роялти франшизе
-115 000
Роялти

5% с выручки ежемесячно

-5%
Другие платежи

Нет дополнительных обязательных платежей

Чистая прибыль
495 000

Что входит в паушальный взнос

Рецептуры всех блюд и технологические карты для стабильного качества продукции
Обучение бренд-шефа и скринкасты по приготовлению для быстрой подготовки персонала
Сертификат HACCP для соответствия санитарным требованиям
Помощь в выборе помещения и дизайн-проект для создания правильной атмосферы
Консультации по закупке оборудования и изготовлению мебели
Набор инструкций по запуску и управлению бизнесом
Автоматизация процессов и внедрение системы учета
Возможность приезда команды экспертов на открытие

Калькулятор прибыли

Рассчитайте потенциальную прибыль с учетом всех факторов

Ваша прибыль
151 800 ₽/мес
Окупаемость за 33 месяцев • Шанс успеха 70%

Инвестиции

4 857 600

Шанс успеха

70%

Продавайте то, что приносит 495 000 ₽ в месяц

Проверенный ассортимент с высокой маржинальностью и постоянным спросом

Том Ям - флагманское блюдо ресторана, самое популярное у посетителей

Блюда паназиатской кухни с экзотическими специями из Таиланда

Свежие роллы и суши в азиатском стиле

Острые и ароматные супы тайской кухни

Мясные и рыбные блюда в соусах с тайскими травами

Средний чек 1 500 ₽ • Маржинальность до 40% • Постоянные клиенты 60%

Ваши будущие клиенты

Целевая аудитория франшизы и их потребности

Портрет клиента

Любители азиатской кухни от 25 до 45 лет со средним и выше среднего доходом, ценящие аутентичные вкусы и атмосферу. Туристы, побывавшие в Таиланде и желающие воссоздать воспоминания об отдыхе. Молодые пары на свиданиях, компании друзей для вечерних посиделок, бизнесмены для деловых встреч в неформальной обстановке. Гурманы, интересующиеся экзотической кухней и новыми вкусовыми впечатлениями.

Широкая аудитория

Растущий спрос

Лояльные клиенты

Точный таргетинг

Почему 200+ предпринимателей выбрали именно нас

Конкурентные преимущества, которые обеспечат успех вашего бизнеса

Единственный ресторан с аутентичной атмосферой Таиланда и прямыми поставками продуктов из этой страны

Самый вкусный Том Ям в городе благодаря оригинальным рецептурам и специям

Уникальный интерьер, погружающий посетителей в атмосферу тайского отдыха

Апелляция к популярности Таиланда как туристического направления у россиян

Наши преимущества перед конкурентами

Первые на рынке с концепцией аутентичного тайского ресторана в большинстве городов России

Прямые поставки из Таиланда создают недоступное конкурентам качество продуктов

Проверенная бизнес-модель с окупаемостью менее года на собственном ресторане

Комплексная поддержка от поиска помещения до обучения персонала экономит ресурсы франчайзи

Что нужно для открытия: от 80 м² и 3 500 000 ₽

Проверьте соответствие вашего помещения и опыта нашим требованиям

Требования к партнеру

  • Финансовая состоятельность для инвестиций от 3,5 млн рублей
  • Желание развивать паназиатский ресторан в своем городе и работать в сфере общепита
  • Готовность следовать стандартам франшизы и операционным процедурам

Требования к помещению

Площадьот 80 м² до 150 м²
Этаж размещенияпервый этаж, второй этаж этаж
Наличие оконОбязательно

Дополнительные требования:

отдельный вход

без ступенек

возможность летней террасы

Запустите бизнес за 3 месяца

Пошаговый план с поддержкой на каждом этапе

1

Подача заявки и первичная консультация с представителем компании

1-12 день
2

Изучение франшизного пакета и подписание договора

13-24 день
3

Поиск и выбор подходящего помещения с помощью экспертов

25-36 день
4

Разработка дизайн-проекта и проведение ремонтных работ

37-48 день
5

Закупка оборудования и изготовление мебели по рекомендациям

49-60 день
6

Обучение персонала и постановка кухни с выездом команды

61-72 день
7

Маркетинговая подготовка к открытию и запуск ресторана

73-84 день
?

Остались вопросы?

Работайте с проверенными партнерами

Полная поддержка для стабильной работы вашего бизнеса

Поставщики из Таиланда обеспечивают прямые поставки свежих продуктов и аутентичных специй для создания оригинального вкуса блюд

Дизайнерская студия разрабатывает уникальные интерьеры в тайском стиле для создания атмосферы отдыха

Производители ресторанного оборудования предоставляют специализированную технику для азиатской кухни

Все партнеры проверены временем

Мы работаем только с надежными поставщиками, которые гарантируют качество и своевременные поставки. Специальные условия и скидки для всех франчайзи сети.

Обучение и поддержка

Комплексное обучение охватывает всех ключевых сотрудников: поваров, администраторов, официантов, управляющего и собственника бизнеса. После открытия франчайзи получают постоянную поддержку через ведение социальных сетей, внедрение новинок по кухне, общий чат партнеров и консультации на всех этапах работы заведения. Команда экспертов выезжает на место для постановки кухни и решения операционных вопросов.

Программа обучения

Комплексное обучение всем аспектам ведения бизнеса

Постоянная поддержка

Техническая поддержка 24/7 и консультации

Маркетинговая поддержка

Франчайзи получают готовые маркетинговые материалы, помощь в ведении социальных сетей и создании рекламных кампаний. Команда экспертов разрабатывает стратегию продвижения для каждого города, учитывая местную специфику. Постоянная поддержка включает обновление контента, сезонные акции и мероприятия для увеличения посещаемости ресторана.

24/7 чат

База знаний

Сообщество

Менторство

Ответы на часто задаваемые вопросы

Готовы начать свой бизнес?

Получите детальную презентацию франшизы с финансовой моделью и персональную консультацию от наших экспертов

Бесплатная консультация
Конфиденциальность данных
Более 1000 партнеров