О франшизе
О франшизе
Франшиза сети кафе вьетнамской кухни PhoBo с опытом работы 20 лет и 63 действующими точками. Чистая прибыль от 850 000 рублей в месяц при инвестициях 6 млн рублей. Окупаемость 11 месяцев. Обучение у настоящих поваров-вьетнамцев в действующем ресторане, полное сопровождение запуска и готовая бизнес-модель.
Ключевые показатели
Чистая прибыль
980 040
рублей в месяц
Запуск
3
месяца
Сеть
25+
франшиз
Как работает франшиза
Как работает франшиза
Заработок формируется за счет продажи аутентичных блюд вьетнамской кухни с высокой добавленной стоимостью. Средний чек 850 рублей при 154 посетителях в день дает выручку 3.8 млн рублей в месяц. Себестоимость блюд и операционные расходы составляют около 75% от выручки, что обеспечивает чистую прибыль 980 тысяч рублей ежемесячно. Дополнительный доход приносит доставка через агрегаторы.
Коротко о франшизе PhoBo
О компании
Основана в 2006 году
Франчайзинг с 2016 года, за это время открыто 25 франшиз и 38 собственных точек
География размещения
- Расположение в торговых центрах с якорными брендами и высоким трафиком посетителей
- Близость к офисным зданиям, университетам или туристическим зонам для обеспечения стабильного потока клиентов
- Пешеходные зоны и места с хорошей транспортной доступностью
- Соответствие санитарным нормам для предприятий общественного питания
Планы развития
Открытие 50 новых франшизных точек в течение ближайших 2 лет в городах с населением от 100 тысяч человек
Почему мы — надежный партнер
Многолетний опыт управления сетью ресторанов азиатской кухни на протяжении 20 лет позволил компании отработать все бизнес-процессы и создать эффективную модель управления. За это время открыто более 60 точек не только в России, но и в других странах, включая Дубай и Армению.
Аутентичность бренда подтверждается тем, что основатель и бренд-шеф являются настоящими вьетнамцами, что гарантирует подлинность рецептур и традиций национальной кухни. Это создает уникальное конкурентное преимущество на рынке азиатской еды.
Широкая география присутствия включает 60 кафе в России и 3 точки в международных локациях. Такой масштаб деятельности демонстрирует стабильность бизнес-модели и способность адаптироваться к различным рынкам.
Реальные результаты партнеров
Франчайзи в Нижнем Новгороде за 7 месяцев работы достиг прибыли 1.2 млн рублей в месяц при выручке 4 млн рублей, превысив плановые показатели на 25%
Партнер в Воронеже окупил инвестиции за 9 месяцев благодаря удачной локации в ТЦ и активной работе с программой лояльности
Московская точка показывает рекордную прибыль 1.4 млн рублей ежемесячно при выручке 4.7 млн рублей за счет высокого трафика и среднего чека
3 формата открытия от 25 м²
Адаптируйте бизнес под ваш бюджет и возможности помещения
Фудкорт/фудхолл
Компактный формат площадью 25-60 кв.м в торговых центрах с якорными брендами и высоким трафиком посетителей
Стрит-ритейл
Формат 50-100 кв.м в пешеходных зонах, возле университетов, бизнес-центров и туристических достопримечательностей
Ресторан
Полноценный ресторан площадью 150-300 кв.м в крупных ТРЦ с большим потоком посетителей и известными якорными брендами
Рейтинг франшизы
Независимая оценка по ключевым параметрам бизнеса на основе отзывов 67 действующих франчайзи
Бизнес-модель
Понятность схемы работы и инструкций
Обучение
Качество обучения и поддержки
Маркетинг
Помощь в привлечении клиентов
Доходность
Реальные показатели прибыли
Репутация
Отзывы клиентов и партнеров
Сообщество
Поддержка от других франчайзи
Методология оценки
Методология оценки
Оценки основаны на опросах 67 действующих франчайзи, анализе финансовых показателей и экспертной оценке бизнес-модели за 9 лет работы.
Сколько нужно вложить и сколько заработаете
Детальный расчет инвестиций с окупаемостью за 11 месяцев
Инвестиции
от 6 000 000
₽Рекомендуем 7 500 000 ₽
Прибыль
980 040
₽/месЧистая прибыль
Структура стартовых инвестиций
Паушальный взнос за право использования бренда и получение полного пакета поддержки
Команда открытия для сопровождения запуска и обучения персонала
Аренда помещения за первый месяц и обеспечительный платеж
Профессиональное оборудование для кухни и зала под ключ
Дизайн-проект помещения с техническими чертежами
Маркетинговые материалы включая вывеску и меню
Прочие расходы на подготовку к открытию
Ежемесячная прибыль и расходы
6% от выручки
Отсутствуют
Что входит в паушальный взнос
Калькулятор прибыли
Рассчитайте потенциальную прибыль с учетом всех факторов
Ваш персональный прогноз
Прогнозируемый шанс успеха
+10% бонус синергии
8 008 096 ₽
Включая буфер на риски
Окупаемость
33 мес
ROI в год
36%
Выход на полную мощность
~2 месяцев
Инвестиции
8 008 096 ₽
Продавайте то, что приносит 980 040 ₽ в месяц
Проверенный ассортимент с высокой маржинальностью и постоянным спросом
Легендарный суп Фо Бо - визитная карточка кухни и самое популярное блюдо сети
Блинчики Нэмы - хрустящие роллы с начинкой, любимая закуска посетителей
Острый суп Том Ям с креветками и традиционными специями
Паровые булочки Бань Бао с различными начинками
Свежие роллы Гой Куон с креветками и овощами в рисовой бумаге
Ваши будущие клиенты
Целевая аудитория франшизы и их потребности
Портрет клиента
Основную аудиторию составляют любители азиатской кухни в возрасте 25-45 лет со средним и выше среднего доходом, ценящие аутентичность и качество блюд. Офисные работники и студенты формируют сегмент быстрого питания в обеденное время. Семьи с детьми выбирают кафе для совместного досуга и знакомства с экзотической кухней. Туристы и гости города интересуются национальными блюдами как частью культурного опыта. Молодые люди 18-30 лет активно посещают заведения для встреч с друзьями и фотографий в социальных сетях.
Широкая аудитория
Растущий спрос
Лояльные клиенты
Точный таргетинг
Почему 25+ предпринимателей выбрали именно нас
Конкурентные преимущества, которые обеспечат успех вашего бизнеса
Единственная крупная сеть аутентичной вьетнамской кухни с основателями-вьетнамцами и традиционными рецептурами
20-летний опыт работы на рынке азиатской кухни с отработанными бизнес-процессами и проверенной моделью
Прямые поставки ингредиентов и декора из Вьетнама через собственную логистическую сеть
Обучение у настоящих поваров-вьетнамцев в действующих ресторанах с высоким трафиком
Гибкость форматов от мини-кафе до полноценного ресторана под любой бюджет и локацию
Наши преимущества перед конкурентами
Аутентичность кухни с традиционными рецептами от поваров-вьетнамцев создает уникальный вкусовой опыт
Масштаб сети из 63 точек обеспечивает узнаваемость бренда и доверие потребителей
Отработанная за 20 лет система управления минимизирует операционные риски и ошибки
Прямые поставки из Вьетнама гарантируют качество ингредиентов и снижают себестоимость блюд
Гибкость форматов позволяет открываться в любых локациях от фуд-кортов до отдельно стоящих ресторанов
Что нужно для открытия: от 25 м² и 6 000 000 ₽
Проверьте соответствие вашего помещения и опыта нашим требованиям
Требования к партнеру
- Наличие помещения в собственности или долгосрочной аренде для размещения кафе
- Финансовые возможности для инвестирования от 6 млн рублей в проект
- Желание стать частью крупной федеральной сети и следовать стандартам бренда
- Готовность к активному участию в развитии бизнеса и управлению командой
Требования к помещению
Дополнительные требования:
Система вентиляции
Возможность установки вытяжки
Подвод воды и канализации
Соответствие нормам пожарной безопасности
Запустите бизнес за 3 месяца
Пошаговый план с поддержкой на каждом этапе
Подача заявки через форму на сайте или по телефону
Консультация с представителем франшизы в течение 24 часов
Встреча и обсуждение деталей проекта, изучение финансовой модели
Оценка предполагаемой локации и ее соответствия требованиям
Заключение договора франшизы и оплата паушального взноса
Разработка проекта помещения и подготовка к запуску
Обучение персонала в действующем ресторане
Открытие кафе с полным сопровождением команды
Остались вопросы?
Подача заявки через форму на сайте или по телефону
Консультация с представителем франшизы в течение 24 часов
Встреча и обсуждение деталей проекта, изучение финансовой модели
Оценка предполагаемой локации и ее соответствия требованиям
Заключение договора франшизы и оплата паушального взноса
Разработка проекта помещения и подготовка к запуску
Обучение персонала в действующем ресторане
Открытие кафе с полным сопровождением команды
Остались вопросы?
Получите консультацию эксперта
Работайте с проверенными партнерами
Полная поддержка для стабильной работы вашего бизнеса
Поставщики из Вьетнама обеспечивают прямые закупки аутентичных ингредиентов, специй и декоративных элементов для создания подлинной атмосферы
Федеральные поставщики продуктов гарантируют стабильные поставки свежих овощей, мяса и морепродуктов высокого качества
Производители ресторанного оборудования предоставляют специализированную технику для приготовления азиатских блюд
IT-партнеры разрабатывают и поддерживают программное обеспечение для автоматизации всех процессов ресторана
Все партнеры проверены временем
Все партнеры проверены временем
Мы работаем только с надежными поставщиками, которые гарантируют качество и своевременные поставки. Специальные условия и скидки для всех франчайзи сети.
Обучение и поддержка
Программа обучения
Комплексное обучение всем аспектам ведения бизнеса
Постоянная поддержка
Техническая поддержка 24/7 и консультации
Маркетинговая поддержка
Франчайзи получает готовую маркетинговую стратегию с регулярными акциями и сезонными предложениями. В комплект входят профессиональные рекламные макеты для печати и интернета, помощь в размещении на геосервисах и агрегаторах доставки. Автоматическое подключение к программе лояльности с базой 205 тысяч активных клиентов обеспечивает дополнительный трафик. Команда маркетинга консультирует по продвижению в социальных сетях и организации локальных мероприятий для привлечения новых посетителей.
24/7 чат
База знаний
Сообщество
Менторство