Мини-кофейня формата кофе с собой с десятилетней историей: компания работает с 2015 года, франшиза с 2016. Стартовые вложения 395 000 ₽, паушальный взнос 175 000 ₽, роялти нет. По данным на 2026 год сеть включает 8 точек в Москве и регионах.
Партнёр открывает мини-точку формата кофе с собой под брендом Coffee Woods: 8–15 м² в торговом центре, бизнес-центре или на первой линии с высоким пешеходным трафиком. Франчайзор передаёт рецептуру на 32 авторских напитка, технологические карты, рекомендованных поставщиков и кофейное оборудование в аренду в составе стартового пакета. Партнёр оплачивает 175 000 ₽ паушального и около 220 000 ₽ на торговую мебель, расходники и первую аренду. На точке работает один бариста, в часы пик два. Выручка идёт с продажи напитков навынос, ежемесячные платежи в адрес головной компании договором не предусмотрены.
Как работает франшиза
Партнёр открывает мини-точку формата кофе с собой под брендом Coffee Woods: 8–15 м² в торговом центре, бизнес-центре или на первой линии с высоким пешеходным трафиком. Франчайзор передаёт рецептуру на 32 авторских напитка, технологические карты, рекомендованных поставщиков и кофейное оборудование в аренду в составе стартового пакета. Партнёр оплачивает 175 000 ₽ паушального и около 220 000 ₽ на торговую мебель, расходники и первую аренду. На точке работает один бариста, в часы пик два. Выручка идёт с продажи напитков навынос, ежемесячные платежи в адрес головной компании договором не предусмотрены.
Основана в 2015 году
Франчайзинг с 2016 года, открыто 8 франшиз и собственных точек
География размещения
Торговые центры с проходимостью от 5 000 человек в день, островок или мини-кафе у входной зоны и фуд-корта
Бизнес-центры класса B и выше с собственным потоком сотрудников от 1 000 человек
Первая линия пешеходных улиц рядом с университетами, метро и крупными офисными кластерами
Города с населением от 100 тыс. человек, где формат кофе с собой ещё не насыщен сетевыми игроками
Объекты с подведённой холодной водой, канализацией и электрической мощностью от 5 кВт
Торговые центры с проходимостью от 5 000 человек в день, островок или мини-кафе у входной зоны и фуд-корта
Бизнес-центры класса B и выше с собственным потоком сотрудников от 1 000 человек
Первая линия пешеходных улиц рядом с университетами, метро и крупными офисными кластерами
Города с населением от 100 тыс. человек, где формат кофе с собой ещё не насыщен сетевыми игроками
Объекты с подведённой холодной водой, канализацией и электрической мощностью от 5 кВт
Планы развития
Расширение в города с населением 100–500 тыс. жителей, где конкуренция со стороны крупных сетей пока слабая
Почему мы — надежный партнер
Сеть работает с 2015 года и в 2026 году продолжает действовать, что для микро-формата кофе с собой уже история. Около 70% подобных одиночных точек закрываются в первые два года, у Coffee Woods за десять лет накоплены восемь работающих кофеен в Москве, Тюмени, Казани, Екатеринбурге, Иркутске и Подмосковье.
Кофейное оборудование передаётся партнёру по схеме аренды, без выкупа. Барная кофемашина, кофемолка и водоподготовка стоят 350–500 тыс ₽ при разовой закупке, через арендную модель партнёр размазывает эту сумму на горизонт работы точки.
Регистрация юрлица, обучение, технологические карты и презентация для арендодателя включены в паушальный взнос 175 000 ₽. Это закрывает блок подготовительных задач, которые при самостоятельном открытии съедают полтора-два месяца на сбор пакета документов для ТЦ.
Эксклюзив на город прописывается договором. Для городов до 200 тыс. жителей это значимая защита: вторая точка под тем же брендом не появится и не отнимет аудиторию у первой.
Реальные результаты партнеров
Тюмень, точка работает с 2022 года. Стартовые вложения около 420 000 ₽, выручка вышла на 290 000 ₽ к третьему месяцу, чистая прибыль порядка 60 000 ₽ при аренде островка 35 000 ₽. Окупаемость около семи месяцев.
Казань, открытие 2023 года в ТЦ среднего сегмента. Вложения 480 000 ₽ с учётом депозита по аренде. Выручка третьего месяца 340 000 ₽, прибыль около 80 000 ₽, возврат инвестиций к шестому месяцу.
Солнечногорск, точка у бизнес-центра. Вложения 395 000 ₽, выручка стабилизировалась на 310 000 ₽, прибыль 70 000 ₽ при аренде 40 000 ₽. Срок возврата около шести месяцев.
Иркутск, ТЦ районного формата. Стартовые вложения 410 000 ₽, выручка 250 000 ₽ из-за сезонной просадки летом, прибыль 45 000 ₽. Окупаемость около девяти месяцев.
Отзывы
Отзывы франчайзи
Реальный опыт владельцев бизнеса
Отзывы доступны по запросу
Действующие франчайзи редко пишут открыто, опасаясь испортить отношения с управляющей компанией. Мы собираем честные отзывы в закрытом формате.
Финансы
Сколько нужно вложить и сколько заработаете
Детальный расчет инвестиций с окупаемостью за 2 месяцев
Инвестиции
от 395 000₽
Рекомендуем 550 000 ₽
Выручка
320 000₽/мес
Общий оборот бизнеса
Прибыль
65 000₽/мес
Чистая прибыль
Срок окупаемости
При средней загрузке
2мес
Структура стартовых инвестиций
Паушальный взнос175 000
Торговая мебель и витрина по чертежам франчайзора90 000
Депозит и первая аренда островка 8–15 м²70 000
Стартовый закуп зерна, молока, сиропов и расходников35 000
Брендирование точки, вывеска, меню25 000
Подушка безопасности на первые 1,5 месяца работы100 000
Регистрация ИП и онлайн-касса25 000
Резерв на форс-мажор (поломка оборудования, подмена бариста)30 000
Итого необходимо550 000 ₽
Ежемесячная прибыль
Выручка+320 000 ₽
Себестоимость зерна, молока и расходников (около 30% выручки)-96 000
Аренда островка 8–15 м² в региональном ТЦ-45 000
ФОТ одного бариста со страховыми взносами (49 000 ₽ × 1,3)-64 000
Маркетинг и локальное продвижение-8 000
Эквайринг 1,8%-5 800
Налог УСН 6% с выручки-19 200
Коммунальные платежи и расходники для уборки-7 000
Аренда кофейного оборудования (входит в стартовый пакет, далее по договору)-10 000
Чистая прибыль65 000 ₽
Что дает франшиза
Право работы под брендом Coffee Woods на территории одного города
Холодные напитки на молоке и фрешах, выручают летом, когда продажи горячего падают на 20–25%
Сопутствующие десерты и круассаны от партнёрских пекарен, доля в выручке 8–12% и страховка от тренда ухода от чистого кофе с собой
Средний чек 1 500 ₽ • Маржинальность до 40% • Постоянные клиенты 60%
Форматы
3 формата открытия
Адаптируйте бизнес под ваш бюджет и возможности помещения от 6 м²
Островок в ТЦ
Площадь 6–10 м², без посадочных мест, стартовые вложения 395 000–450 000 ₽. Подходит для городов от 100 тыс. жителей, целевой оборот 280 000–400 000 ₽ при проходимости центра от 5 000 человек в день. Самый частый формат сети, окупается быстрее всего за счёт минимальной аренды.
Мини-кафе со стойкой
Помещение 15–25 м² с двумя-тремя посадочными местами на первой линии или в БЦ. Вложения 550 000–750 000 ₽, выручка по модели сети до 500 000 ₽ в месяц при наличии сопутствующих десертов и завтраков. Подходит для офисных кластеров и районов с высоким утренним трафиком.
Точка в бизнес-центре
Стойка 8–12 м² внутри офисного здания с гарантированным потоком сотрудников. Вложения от 450 000 ₽, аренда обычно ниже ТЦ за счёт прямого договора с управляющей компанией. Сезонность сглажена, но летние выручки падают из-за отпусков на 15–20%.
Рейтинг
Независимая оценка франшизы
Оценка по ключевым параметрам бизнеса на основе отзывов 67 действующих франчайзи
0из 100
Средняя франшиза
Рейтинг выше среднего франшиз на рынке
Обновлено
Март 2026
Динамика
+3%
Бизнес-модель
4.5
Понятность схемы работы и инструкций
Обучение
4.8
Качество обучения и поддержки
Маркетинг
4.2
Помощь в привлечении клиентов
Доходность
4.0
Реальные показатели прибыли
Репутация
4.7
Отзывы клиентов и партнеров
Сообщество
4.3
Поддержка от других франчайзи
Методология оценки
Оценки основаны на опросах 67 действующих франчайзи, анализе финансовых показателей и экспертной оценке бизнес-модели за 10 лет работы.
67 франчайзи опрошено
10 лет франчайзинга
Данные верифицированы
Калькулятор
Оцените свои шансы на успех
Персональный прогноз с учетом ваших условий
Ваш опыт в бизнесе
Сколько времени уделяете
Насколько изучили рынок
Население города
Есть кому подсказать
Расположение точки
Уровень конкуренции
Ваш прогноз
Реалистичный
Шанс успеха
70%
Инвестиции
395 000 ₽
Прибыль/мес
61 310 ₽
Окупаемость
9 мес
ROI в год
155%
Выручка/мес340 610 ₽
Валовая прибыль (18%)61 310 ₽
Чистая прибыль61 310 ₽
Выход на прибыль
5 мес
Годовая прибыль
613 100 ₽
Рекомендации
• Полная вовлечённость — правильный выбор для старта
• Сбалансированный выбор локации
Обратите внимание
• Рекомендуем изучить рынок перед стартом
• Низкая прибыль
Ваша прибыльРеалистичный
61 310 ₽/мес
Окупаемость 9 мес • Шанс успеха 70%
Инвестиции
395 000 ₽
Шанс успеха
70%
Рекомендации
• Полная вовлечённость — правильный выбор для старта
• Сбалансированный выбор локации
Факторы риска
• Рекомендуем изучить рынок перед стартом
• Низкая прибыль
Аудитория
Ваши будущие клиенты
Целевая аудитория франшизы и их потребности
Портрет клиента
Конечные клиенты это городские жители 18–40 лет с регулярным повседневным маршрутом мимо точки: студенты, офисные сотрудники, посетители ТЦ. Средний чек 220–280 ₽ в регионах и 320–400 ₽ в Москве, частота визита 2–4 раза в неделю у постоянных клиентов и 1 раз у случайных. Пик продаж приходится на утро с 8 до 11 и обеденное окно 13–15 часов в будни, в выходные нагрузка ровная с 12 до 19 часов. Зимой выручка горячих напитков растёт на 15–20%, летом доля холодных напитков и фрешей доходит до 40%. Ядро лояльной аудитории формируется за 2–3 месяца работы точки и даёт до 60% выручки в стабильном режиме.
Конкурентные преимущества, которые обеспечат успех вашего бизнеса
Аренда оборудования вместо покупки. Конкуренты вроде Cofix или One Price Coffee требуют закупа кофемашины на 350–500 тыс ₽ сразу, здесь сумма размазана.
Нулевое роялти с десятилетней историей в нише. Большинство франшиз кофеен берёт 3–6% от выручки или фикс 15–40 тыс ₽ в месяц, у Coffee Woods этих платежей нет.
Эксклюзив на город прописывается в договоре. У сетевых конкурентов на 200+ точек такого ограничения не бывает, и второй франчайзи рядом может появиться через год.
Стартовый бюджет от 395 000 ₽. Аналогичные форматы вроде Bro&N или Stars Coffee требуют от 1,2 до 3 млн ₽ только на запуск одной точки.
Наши преимущества перед конкурентами
Против самостоятельной кофейни: готовые техкарты на 32 напитка и обученный бариста за месяц вместо самостоятельного подбора рецептов и трёх-четырёх месяцев на отладку процессов.
Против Cofix и One Price Coffee: меньший стартовый бюджет в 3–5 раз и нет жёсткого ценового потолка по меню, партнёр сам настраивает чек под локацию.
Против сетевых вендинговых кофеен: живой бариста и авторские напитки против автомата с тремя кнопками, что добавляет около 25–30% к среднему чеку.
Против сетей с роялти 5%: при выручке 320 000 ₽ это экономия около 16 000 ₽ в месяц или почти 200 000 ₽ в год.
Против локальных одиночных кофеен: брендинг и техкарты против самописных рецептов, шанс пройти отбор арендодателя в ТЦ выше за счёт презентации.
Требования
Что нужно для открытия франшизы
От 6 м² и 395 000 ₽
Требования к партнеру
Свободные стартовые средства от 395 000 ₽ или подтверждённая возможность привлечь рассрочку
Готовность лично участвовать в управлении первые 3–6 месяцев, а не отдавать точку наёмному менеджеру
Базовое понимание операционки общепита или готовность пройти очное обучение
Прохождение собеседования с франчайзором, на каждый город берётся один партнёр
Юридическая чистота: оформление ИП или ООО, наличие онлайн-кассы и регистрация в системе маркировки
Требования к помещению
Площадь
от 6 м² до 25 м²
Электричество
5 кВт
Этаж размещения
1 этаж этаж
Наличие окон
Не требуется
Дополнительные требования:
Подведённая холодная вода и канализация
Высота потолков от 2,5 м
Согласованная с ТЦ зона выгрузки расходников
Допустим формат островка без капитальных стен
Этапы запуска
Запустите бизнес за 1 месяц
Пошаговый план с поддержкой на каждом этапе
1
Оставить заявку и пройти собеседование с франчайзором, обсудить город и формат
Подобрать помещение и согласовать его с менеджером сети по чек-листу трафика и инженерки
10-12 день
Получить чертежи мебели и заказать изготовление по рекомендованному подрядчику
13-15 день
Зарегистрировать ИП или ООО и подключить онлайн-кассу с системой маркировки
16-18 день
Пройти очное обучение бариста на действующей точке сети, отработать рецептуру
19-21 день
Принять оборудование в аренду и провести тестовый прогон меню за 2–3 дня до открытия
22-24 день
Открыть точку при поддержке менеджера сети, отработать первую неделю по контрольному графику
Бесплатно
Остались вопросы?
Получите консультацию эксперта
Партнеры
Работайте с проверенными партнерами
Полная поддержка для стабильной работы вашего бизнеса
Обжарщики кофейного зерна по списку рекомендованных поставщиков сети, единый профиль вкуса по всем точкам
Поставщики молочной продукции с локальной логистикой по каждому городу присутствия
Производитель торговой мебели и барных стоек по чертежам Coffee Woods
Сервис аренды и обслуживания кофейного оборудования с выездной поддержкой
Все партнеры проверены временем
Мы работаем только с надежными поставщиками, которые гарантируют качество и своевременные поставки. Специальные условия и скидки для всех франчайзи сети.
Поддержка
Обучение и сопровождение
Полная поддержка на всех этапах развития бизнеса
Обучение очное на действующей точке сети, длительность около 5–7 дней. Партнёр и его бариста отрабатывают рецептуру 32 напитков, кассовую дисциплину, базовую сервисную модель и санитарные стандарты. По итогам обучения сдаётся практический зачёт по приготовлению напитков и работе с гостем. Дальше включается постподдержка: персональный менеджер сети, рабочий чат с операционной командой, обновления техкарт при сезонных изменениях ассортимента. В день открытия и в первую неделю работы менеджер выезжает на точку или сопровождает дистанционно, помогает выровнять часы пик и пересмотреть закуп. Технологические обновления и новые позиции меню приходят в формате готовых техкарт с расчётом себестоимости.
Программа обучения
Комплексное обучение всем аспектам ведения бизнеса
Постоянная поддержка
Техническая поддержка 24/7 и консультации
Маркетинговая поддержка
Стартовый пакет включает шаблоны меню, ценников, акционных карточек и постов для соцсетей под адаптацию к локации. Сеть передаёт сценарии акций для дня открытия и сезонных кампаний: тыквенный сезон, новогодние подарки, летние холодные напитки. Контекстную рекламу, таргет и работу с локальными агрегаторами вроде Яндекс Карт партнёр настраивает сам или с помощью рекомендованных подрядчиков. Бюджет на локальный маркетинг по рыночной модели 5–8 тыс ₽ в месяц для одной точки. Брендбук с готовыми макетами полиграфии и наружной вывески тоже входит в паушальный пакет.
24/7 чат
База знаний
Сообщество
Менторство
FAQ
Ответы на часто задаваемые вопросы
Минимальные стартовые вложения 395 000 ₽, из них 175 000 ₽ паушальный взнос и около 220 000 ₽ на торговую мебель, депозит аренды, первый закуп и резерв оборотки. Кофейное оборудование передаётся в аренду и не требует разовой закупки на 350–500 тыс ₽. Реалистичный рабочий бюджет с подушкой безопасности на первые полтора месяца ближе к 550 000 ₽, чтобы спокойно пережить выход на стабильную выручку.
Франчайзор заявляет окупаемость за 2 месяца при чистой прибыли 200 000 ₽. По пересчёту на рыночные ставки аренды, ФОТ бариста и себестоимости зерна реалистичная прибыль одной мини-точки 50 000–90 000 ₽ в месяц, а возврат стартовых инвестиций занимает 5–8 месяцев. Цифра 2 месяца возможна только в исключительной локации с выручкой от 350 000 ₽ и арендой до 30 000 ₽.
Роялти отсутствует, ежемесячных платежей в адрес головной компании договор не предусматривает. Партнёр платит только разовый паушальный взнос 175 000 ₽ на старте. При выручке 320 000 ₽ в месяц это экономия около 16 000 ₽ ежемесячно или 200 000 ₽ в год по сравнению с типичной ставкой 5% у конкурентов в нише кофеен.
По публичным данным сеть включает 8 действующих точек в Москве, Подмосковье, Тюмени, Казани, Екатеринбурге и Иркутске. Часть открыта по франшизе, часть собственные кофейни компании. За десять лет работы франчайзинговой программы это умеренный масштаб, без агрессивной экспансии. Для крупных городов это означает слабую узнаваемость бренда и опору на саму локацию точки.
Островок 6–10 м² в ТЦ или мини-помещение 15–25 м² с барной стойкой на первой линии или в бизнес-центре. Нужны холодная вода, канализация, электричество от 5 кВт, размещение на первом этаже. Сеть работает с проходимостью от 5 000 человек в день для ТЦ и от 1 000 сотрудников для БЦ. Согласование помещения проходит через менеджера сети по чек-листу трафика и инженерки.
Главные риски: завышенная заявленная окупаемость 2 месяца против реальных 5–8, сильная зависимость экономики точки от пешеходного трафика, медленный рост сети 8 точек за десять лет, отсутствие публично раскрытого юрлица франчайзора. Дополнительно давит рыночный тренд: в 2026 году чистый формат кофе с собой без сопутствующей еды теряет позиции, конкуренция с кофепойнтами Пятёрочки и подобных сетей усиливается.
Право работы под брендом с эксклюзивом на город, аренда кофейной машины и кофемолки, технологические карты 32 авторских напитков, чертежи торговой мебели, регистрация юрлица, очное обучение бариста на действующей точке, презентация для арендодателя, рекомендованные поставщики, готовый брендбук и сопровождение в день открытия. Дальнейших регулярных платежей за пользование брендом договор не предусматривает.